أصبحت الوجبات الغذائية للعديد من النساء نوعًا من الهواية ، حيث توقفوا عن التفكير في العواقب المحتملة ونسوا تمامًا الصحة والسلامة.
من بين مجموعة كاملة من الوجبات الغذائية ، من الممكن تمييز الوجبات الغذائية الضارة بالجسم ، وكذلك أخطر الوجبات التي يجب عدم اختيارها.
كيف لا نخطئ في اختيار النظام الغذائي ، بحيث يصبح الرقم ضئيلة ولا تتأثر الصحة؟
كيفية التعرف على أخطر الوجبات الغذائية. الآثار الجانبية وسلبياتهم
يعتبر واحد من أكثرها ضررا حمية أحادية ، والتي تقوض صحة الجسم لا مثيل لها. تناول أحد المنتجات ذات الأولوية يضع الجسم تحت ضغط كبير ، مما يؤدي إلى نقص حاد في الدهون والبروتينات والكربوهيدرات والأسنان واللثة تبدأ في التدهور ويعاني المعدة والأمعاء. الجوع أو اتباع نظام غذائي في الجهاز التنفسي يشكل خطرا كبيرا على الجسم. لن تشعر بالضيق من الهواء. جنبا إلى جنب مع بضعة كيلوغرامات ، يمكنك أن تفقد المزيد من الصحة ، وتفاقم الشيخوخة والعثور على أمراض جديدة.
ولكن هناك العديد من الوجبات الغذائية الأكثر خطورة التي يجب أن تكون حذراً للغاية. من بينها نظام غذائي من بروتين دوكان ، ونظام غذائي خالٍ من الملح ، ونظام غذائي للكرملين ، ونظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات في أتكينسون.
أصبحت أخطر الأنظمة الغذائية بسبب عدد من الآثار السلبية على الجسم. إساءة استخدام الوجبات الغذائية ، وعدم الامتثال للقواعد الغذائية ، والخيار لصالح الوجبات الغذائية غير المتوازنة التي وضعها الأشخاص العاديون يمكن أن يؤدي إلى مثل هذه العواقب:
1. مشاكل الجهاز الهضمي. لن ترضي حميات البروتين ، مثل الكرملين أو أتكينسون ، المعدة والكبد بسبب فرط اللحم. في كثير من الأحيان الناس يجلسون على مثل هذا النظام الغذائي تطوير الانتفاخ ، وتشكيل الغاز المفرط ، والإمساك. الخطر في هذه الحالة صغير إذا كنت تساعد الجسم في الوقت المحدد. على سبيل المثال ، اشرب الكثير من الماء أو الشاي العشبي ، قلل من كمية الوجبات ، لا تأكل في الليل.
يمكن تجنب المشاكل في حالة التشاور في الوقت المناسب مع أخصائي.
2. انخفاض لهجة الجسم. المشكلة ليست خطيرة في البداية. إذا لاحظت على الفور أن الأداء والنشاط قد انخفض بشكل كبير ، فيجب عليك إما التخلي عن الوجبات الغذائية تمامًا أو أخذ فترات راحة. قد تظهر النغمة المنخفضة كصداع وانخفاض ضغط الدم وضعف الإغماء. من المهم تحديد الأولويات وفهم ما تريد التضحية به - صحة أو جمال الشكل. المشروبات والأطعمة التي تزيد من الهيموغلوبين ، والشاي الحلو من الضغط سيجعل النظام الغذائي أسهل.
3. تدهور الحصانة. أي نظام غذائي يؤثر سلبا على الجهاز المناعي ، والحد منه. إذا قمت بتخزين مركب فيتامين مقدمًا وسوف تنفذ إجراءات وقائية ، خاصة في أوقات الوباء ، فلن تعاني مناعتك.
4. تدهور المظهر. نقص الفيتامينات والمعادن والمواد الغذائية هو الرفيق الرئيسي للوجبات الغذائية. يظهر رد فعل الجسم لأسلوب حياة جديد على الفور في مظهره - الجلد يعاني والشعر والأظافر تصبح ضعيفة وهشة. لا ينبغي ترك هذه المشاكل لتفادي تفاقمها. تناول الفيتامينات ، اعتن بمظهرك في وضع مُحسّن. إطعامها من الخارج مع الكريمات والزيوت.
أخطر الوجبات: حمية دوكان للبروتين
كان مخترع النظام الغذائي للبروتين هو الفرنسي بيير دوكان. على الرغم من أن الملايين من الناس في جميع أنحاء العالم يلتزمون بوجباته الغذائية ، إلا أن الأطباء يدعون بالإجماع أن نظامه الغذائي هو مجرد عمل ماهر لا يهتم بصحة المرضى على الإطلاق. هناك ما يبرر شعبية النظام الغذائي دوكان من حقيقة أن فقدان الوزن لا يحتاج إلى حساب السعرات الحرارية ، يرفض الطعام. هذا النظام الغذائي يحظى بشعبية كبيرة بين الرياضيين. تتمثل في مراعاة القواعد الأساسية وتناول المنتجات بشكل حصري من القائمة البيضاء. يجب التركيز على الأطعمة الغنية بالبروتين ، والحد من السكر والدهون إلى أقصى حد. يمكنك القول إن نظام دوكان الغذائي عبارة عن نظام غذائي هزيل وعالي البروتين.
ما هو خطرها؟ من أجل الأداء الطبيعي لأي جسم ، هناك حاجة إلى 3 مكونات رئيسية - هذه هي الدهون والبروتينات والكربوهيدرات. إذا شعرت الكائنات الحية بنقص حاد في أحدها ، فعندها تتعرض للإجهاد ، مما يؤدي إلى ظهور التأثيرات على الأعضاء الداخلية والأمراض والمضاعفات وغيرها من العواقب.
اتباع نظام غذائي غير متوازن يؤدي إلى اضطرابات التمثيل الغذائي ، ونتيجة لذلك ، فإن أعضاء الجهاز الهضمي يعانون في المقام الأول. نقص المغذيات والفيتامينات يؤدي إلى تلف الشعر والأظافر والجلد وظهور رائحة الفم الكريهة. النظام الغذائي الرتيب يؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول في الدم ، وهو أمر خطير للغاية على القلب والأوعية الدموية. تتوقف الكلى والكبد ، المحملة بالبروتين ، عن مواكبة وظيفتها الرئيسية ، مما يؤدي إلى معاناتهما وتآكلهما بشكل أسرع.
لماذا الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات أتكينز والكرملين على قائمة الوجبات الغذائية الأكثر خطورة
كان مبتكر نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات هو أخصائي أمراض القلب السابق روبرت أتكينز ، الذي وجد من خلال التجارب على الفئران أن استبعاد الكربوهيدرات من النظام الغذائي يؤدي إلى فقدان الوزن بسرعة. مثل الباحث السابق ، يقترح أتكينز استخدام البروتين حصرا كغذاء. يؤدي رفض الكربوهيدرات إلى تراكم الكيتونات في الجسم ، مما يحفز التفاعلات الكيميائية لكسر الدهون. ادعى أتكينز أن معالجة الدهون من الجسم تحتاج إلى سعرات حرارية أكثر من هضم الكربوهيدرات.
جوهر النظام الغذائي هو استخدام جميع أنواع الأطعمة الغنية بالدهون والبروتين ، ويجب التخلي عن الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات بالكامل. من بينها الحبوب والحبوب والحلويات والمشروبات الغازية والأطعمة الغنية بالنشا ، وحتى بعض الخضروات والفواكه.
حمية الكرملين هي نوع من نظام أتكينز الغذائي. من الضروري حساب الكربوهيدرات المسموح بها فيه بطرق خاصة ، بناءً على جداول معينة. ولكن في النهاية ، يتلخص الجوهر في حقيقة أن الشخص يرفض الكربوهيدرات ويأكل الأطعمة الدهنية على وجه الحصر.
ما هو خطر حمية البروتين؟ عندما يبدأ الجسم في تحطيم الدهون المخزنة ، فإن الكلى والكبد والأمعاء والمعدة والدماغ تبدأ في المعاناة. لماذا يحدث هذا؟ يعتمد النشاط العقلي ووظائف المخ على الكربوهيدرات ، عندما تصبح غير كافية في الجسم ، يبدأ الشخص بالقلق من الصداع والأرق ومشاكل الذاكرة والاكتئاب. الكبد والكلى مرشحات للبروتينات في الجسم. نظرًا للكمية الكبيرة من الدهون والبروتينات في الجسم التي تحتوي على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، فإن هذه الأعضاء تحمل عبءًا كبيرًا ، مما يؤدي لاحقًا إلى تطور أمراض ومضاعفات أكثر خطورة.
بسبب نقص الفيتامينات في الجسم ، يمكن أن يحدث خلل هرموني ، الأمر الذي يستلزم الكثير من النتائج المختلفة ، بما في ذلك زيادة الوزن. عيب كبير آخر من هذه الوجبات هو أن المناعة تقلصت إلى حد كبير.
رفض الملح - نوع واحد من أخطر الوجبات الغذائية
من الواضح أن اتباع نظام غذائي خالٍ من الملح يعني استبعادًا تامًا لكلوريد الصوديوم من النظام الغذائي. قد يعتقد الكثيرون أنه لا يمكن أن يحدث أي ضرر من هذا النظام الغذائي ، لأن الملح هو الموت الأبيض. في الواقع ، سوف تستفيد كمية معتدلة من الملح للجسم. يوصي الأطباء الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، زيادة الوزن ، وذمة للذهاب في مثل هذا النظام الغذائي.
ولكن يجب أن نتذكر أن نقص الملح في الجسم يعد خطراً مثل عواقبه ، مثل فائضه. النظام الغذائي الملح يقلل من وزن الجسم بعدة كيلوغرامات بسبب التخلص من السوائل ، ولكن إذا توقفت عن تناول الطعام وفقًا لمبادئه ، فستعود الكيلوغرامات المفقودة سريعًا. الصوديوم في الملح هو عنصر مهم للجسم. ينظم توازن الماء ومستوى الأحماض المفيدة. إذا تم انتهاك نسبة هذه المؤشرات ، فإن الحالة الصحية تبدأ في التدهور بشكل حاد ، وحتى الحالات المتقدمة جدًا قد تؤدي إلى الوفاة.
يؤدي نقص الصوديوم في الجسم إلى الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، وغالبًا ما تسبب نوبات قلبية وسكتات دماغية. للحد من خطر اتباع نظام غذائي خال من الملح ، يجب أن يكون محدودا في الوقت المناسب ، وليس لتقليل محتوى الملح في المنتجات الغذائية إلى الصفر ، والخيار الأفضل هو استبدال ملح الطعام بملح البحر.
بعد هذه القائمة ، ليس من الضروري على الإطلاق التخلي فورا عن الوجبات الغذائية. ليس كل منهم ضار وخطير. من المهم فقط عدم تعذيب نفسك وجسمك ، وعدم إضاعة الوقت في الوجبات الغذائية عديمة الفائدة والضارة والتفكير في صحتك بشكل أساسي.
