نرتب حديقة الشتاء في الشقة

هناك دائمًا ما يمكن سرده حول الملفوف ، لأنه كان عنصرًا موقرًا في السلطات من قبل الرومان القدماء ، وفي المطبخ الروسي هناك الكثير من الوصفات للكرنب الفوري لمدة عشرة قرون. هنا فقط ، هناك طبق يسمى "ملفوف بروفنسال" يثير الأسئلة: هل هو ملفوف تحت المايونيز يحمل نفس اسم العلامة التجارية ، ولكن بدون النكهة المميزة لمطبخ بروفنسال ، طريقة خاصة لطهي الملفوف ، طبق روسي أو فرنسي؟ إقرأ المزيد