يعتبر الكبد أكبر غدة في جسم الإنسان ، حيث يقوم بترشيح الدم ويشارك في هضم الدهون. أهم وظائف هي تشكيل الجليكوجين ، وانهيار البروتين ، وتنظيم توازن الفيتامينات وإزالة السموم من الدم.
لا يمكن فصل السنة الجديدة عن الإفراط في تناول الطعام والكحول ، مما يسبب أضرارًا كبيرة لخلايا الكبد. إذا كانت عطلة رأس السنة الجديدة أمر لا مفر منه ، وكيفية حماية الكبد؟
"أعداء" الكبد
حوالي 10 ٪ من الكحول المستهلكة يفرز دون تغيير عن طريق الكلى والرئتين. تتم معالجة 90 ٪ من قبل الكبد إلى مواد غير نشطة. عملية هامة هي تحويل الكحول إلى الأسيتالديهيد. ومع ذلك ، فإن الأسيتالديهيد بكميات كبيرة يدمر البنى الخلوية للكبد وهو مسؤول أيضًا عن بقايا الصباح.
الإفراط في تناول الأطعمة الدهنية يزيد من الحمل على الكبد ، لأن الكحول يمنع تحلل الأحماض الدهنية. ترسب الدهون يزيد من خطر تليف الكبد والتهاب الكبد الكحولي.
الكحول هو المادة السامة الأكثر أهمية في مشروبات السنة الجديدة المخمرة. الاستخدام المنتظم لإيثيل الكحول يسبب كلا من الاعتماد الجسدي والعقلي. تلف الكبد هو النتيجة الأكثر شيوعا للشرب على المدى الطويل.
كم يمكنك أن تأكل دون عواقب صحية؟
طريقة فعالة للوقاية من الأمراض الكحولية هي جرعة آمنة.
وفقًا لمنظمة الصحة العالمية (WHO) ، فإن الاستهلاك المعتدل يصل إلى 10 غرام من الإيثانول لدى النساء وما يصل إلى 20 غ من الرجال. 10 غرام من الكحول حوالي 0.1 لتر من النبيذ أو 0.25 لتر من البيرة.
توصي منظمة الصحة العالمية أيضًا بالتوقف المؤقت: 1-3 مرات في الأسبوع للتخلي عن الكحول تمامًا.
الأشخاص الذين يعانون من الكبد الدهني أو التهاب الكبد الكحولي أو تليف الكبد يجب عليهم التخلي عنه.
بينما يمكن عكس التهاب الكبد الكحولي ، فإن تليف الكبد مرض لا رجعة فيه.
إذا كنت في حالة سكر ، لا يمكن تجنب الضرر؟
الكبد ، على عكس الأجهزة الأخرى ، لديه القدرة على التعافي بسرعة من التلف.
في المراحل المبكرة ، يمكن أن يتراجع الحد الأدنى من تلف خلايا الكبد تمامًا إذا امتنع الشخص عن تناول الكحول.
تلف الكبد الأكثر تقدما - تليف الكبد - عادة ما يفشل في عكس تماما. ومع ذلك ، يمكن أن الامتناع عن تناول الكحول في هذه المرحلة لا يزال يخفف بشكل خطير من مسار المرض.
من المهم أن نفهم أن مضاعفات تليف الكبد يمكن أن تؤدي إلى الوفاة.
ما الأداة التي ستساعد في منع تنكس الكبد الدهني والاستعداد لقضاء العطلات؟
فيتامين (هـ) له تأثير مضاد للأكسدة قوي ، في حين أن L- كارنيتين يعزز انهيار الأحماض الدهنية. مركبات الفلافونويد عبارة عن مركبات البوليفينول التي تمنع أيضًا التنكس الكحولي للكبد.
سيليمارين مركب طبيعي موجود في بعض أنواع الشوك الحليب. المادة الفعالة على حد سواء الإجراءات الكبدية والتصالحية. العلاج العشبي يقلل من تركيز المواد السامة التي تلحق الضرر بأغشية الخلايا في خلايا الكبد.
يشكل سيليمارين مركبًا يمنع تغلغل السموم في خلايا الكبد. في دراسة نشرها علماء بريطانيون ، لاحظ المؤلفون التأثير الوقائي للسيليمارين في خلايا كبد الفئران.
يعزز الحليب الشوك أيضًا تكوين الجلوتاثيون في الكبد ، مما يزيد من توفر السيستين للهياكل الخلوية. تنظيم التوليف السيستين قد يعزز في وقت لاحق الدفاع المضادة للأكسدة في الجسم.
سيليمارين يقلل من تراكم الكولاجين بنسبة 30 ٪ مع التليف الصفراوي. أظهرت دراسة أجريت على البشر زيادة طفيفة في بقاء المرضى الذين يعانون من إدمان الكحول.
سيليمارين هو المركب الطبيعي الأكثر استخدامًا لعلاج أمراض الكبد في جميع أنحاء العالم. بفضل آثاره المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات والليفية ، سيساعد على منع آثار عيد رأس السنة.
يستخدم الحليب الشوك في شكل مقتطفات ، والشاي أو كبسولات أثناء وجبات الطعام وقبل عطلة رأس السنة الجديدة.
سيليمارين ليس دواء ، لذلك ، يجب استشارة الطبيب. التطبيب الذاتي ممنوع منعا باتا.
