كعك Jellied على العجين المايونيز - مساعدة لربات البيوت الحديثة ، مشغول أو مجرد كسول. لا ، ليس صحيحا ، أقول أفضل
ربات البيوت الذكية الذين يقدرون وقتهم الثمين ولا يريدون قضاء نصف حياتهم في المطبخ.
فطيرة المايونيز السريعة - المبادئ العامة للتحضير
يخلط المايونيز دائمًا بالبيض والدقيق. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إضافة القشدة الحامضة أو الكفير والزيت والمزارعين. عادة كل شيء
يتم خلط المنتجات ببساطة في وعاء واحد. لكن في بعض الأحيان تحتاج إلى ضرب البيض جيدًا في وعاء منفصل ، كل هذا يتوقف على الوصفة.
منتجات التعبئة الأكثر شعبية:
• البطاطا والملفوف.
• الأسماك المعلبة ؛
• البيض مع البصل.
• الأرز مع البصل أو السمك والبيض.
يمكنك ببساطة ملء الحشوة بالعجين في الأعلى ، أو التمدد في المنتصف. جمع الكعكة فورا في الشكل. جميع الوصفات مناسبة للعشاق متعددة.
الخليط لا يتطلب تشحيم الجزء العلوي مع البيضة. يتم إرسال الفطيرة ببساطة إلى الفرن ، وتخبز حتى تصبح طرية.
فطيرة المايونيز ملفوف سريعة
البديل من فطيرة المايونيز سريعة جدا محشوة الملفوف الأبيض. هذا المعجنات هو عشاء جيد جدا.
المكونات
• 0.5 كجم من الملفوف ؛
• 6 ملاعق كبيرة من الدقيق ؛
• 5 غرامات من المزارع (0.5 كيس) ؛
• 2 ملعقة طعام استنزاف النفط.
• 3 بيضات ؛
• 6 ملاعق كبيرة من المايونيز ؛
• التوابل.
إعداد
1. أجاد الملفوف مع القش. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة البصل المفروم أو الجزر المبشور ، ولكن ليس كثيرا.
2. نحن نسحق الخضروات بأيدينا ، ونحولها إلى مقلاة مدهون. رش مع الفلفل والملح ، ولكن تحتاج إلى الملح قليلا. من فوق
نشر الزبدة ، مقطعة إلى شرائح. نضعها في الفرن لمدة عشر دقائق. درجة الحرارة 200.
3. بينما نعجن العجين. أسهل طريقة هي التغلب على كل شيء باستخدام خلاط. إضافة الملح إلى البيض ، 1 ملعقة شاي. السكر والمايونيز ثم الطحين و
مسحوق الخبز. نقطع العجين حتى يصبح متجانسا.
4. نخرج الكرنب من الفرن ، إنه بالفعل ضعيف قليلاً.
5. صب طبقة من العجين على القمة ، وجعل ثقوب بشوكة أو سكين ، بحيث يتدفق إلى أسفل. ثم المستوى العلوي مع ملعقة.
6. نخبز فطيرة الملفوف لحوالي 30-35 دقيقة حتى ينضج ، وخفض درجة الحرارة إلى 180 درجة.
فطيرة السمك السريعة على المايونيز مع الكريما الحامضة
لجعل فطيرة المايونيز السريعة هذه ، استخدم السمك المعلب ، سمك السلوي في الزيت مثالي. إذا لم يكن هناك أخضر
البصل ، ثم يمكنك ملء البصل ، ولكن المقلية قليلا في الزيت.
المكونات
• 3 بيضات ؛
• 100 غرام كريما حامضة.
• 100 جرام مايونيز ؛
• 1.7 كوب طحين.
• آلة التعشيب (0.5 كيس) ؛
• الملح والسكر.
لملء:
• 2 علب من الأسماك المعلبة.
• 1 مجموعة كبيرة من البصل.
• 0.5 حفنة من الشبت.
إعداد
1. للاختبار فاز البيض ، إضافة القشدة الحامضة مع المايونيز. الملح وحرك جيدا. صب الدقيق المختلط مع مزارع. للتدخل
مرارا وتكرارا ، جانبا لبضع دقائق.
2. أثناء إعداد التعبئة. نفتح السمك. إذا كان هناك الكثير من السوائل ، فيجب إزالة الجزء. بعد ذلك ، يجب كسر القطع حتى تصبح
أصغر قليلا. إذا تم استخدام سمك سمك أو سمك مشابه آخر ، فمن الأفضل إزالة عظم فقري كبير.
3. نقطع البصل الأخضر ونقطع الشبت نمزج مع السمك.
4. تليين القالب. يمكنك أن ترش اختياريا بالدقيق أو السميد. صب طبقة رقيقة من العجين ، وسوف يذهب حوالي نصف.
ننشر الحشوة والعجين مرة أخرى. مده بلطف على السطح لإخفاء كل الخضر والسمك.
5. إرسال الكعكة إلى الفرن. نطهو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا في منطقة متوسطة 180 درجة.
فطيرة المايونيز سريعة مع البصل والبيض
نسخة أخرى من الكعكة على الكفير والقشدة الحامضة ، لكن العجين مختلف قليلاً. الخبز رقيق جدا ، العصير ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن يكون ملء
أضف شيئًا آخر ، مثل قطعة من الدجاج أو السجق.
المكونات
• 100 غرام كريما حامضة.
• 200 جرام مايونيز ؛
• 6 بيضات ؛
• 10 ملاعق كبيرة من الدقيق ؛
• ملح ، 0.5 ملعقة شاي. الصودا.
• 2 باقات من البصل.
• 6-8 بيض مسلوق.
إعداد
1. خفق البيض بشوكة أو خفقت ، أضف الملح لجعل الكعكة بنية اللون ، أضف ملعقة صغيرة من السكر ، لكن يمكنك عجن العجينة.
وبدون ذلك.
2. أضف الصودا إلى القشدة الحامضة ، وحركها ، انتظر بضع دقائق ، ثم نقلها إلى العجين مع المايونيز. تزود بالوقود
عشرة ملاعق من دقيق القمح. إذا كان المايونيز سميكًا ، فيمكنك إضافة 8-9 ، سيكون هذا كافياً.
3. لملء البيض ، اطبخ جيدًا مسلوقًا ، باردًا ، قشرًا ، مقطّعًا إلى مكعبات. يمكنك استخدام قاطع البيض ، وسوف يتحول بسرعة كبيرة. مضيفا
البصل الأخضر المفروم.
4. في شكل مدهون ، اجمع الكعكة: العجين ، الحشوة ، العجين.
5. أرسل إلى الفرن لمدة 30 دقيقة. يتم تحضير الخبز بالبصل والبيض من العجين عند 190 درجة.
فطيرة مايونيز تفاح حلوة وسريعة
في الواقع ، لا يمكنك استخدام التفاح فحسب ، بل يمكنك أيضًا استخدام الكمثرى والزبيب والتفاح والخوخ وأي حشوات أخرى ، ولكن بكميات صغيرة.
المكونات
• 4 بيضات ؛
• 10 ملاعق كبيرة. ل. سكر محبب
• 250 غرام من المايونيز ؛
• 10 ملاعق كبيرة. ل. الطحين.
• 0.5 ملعقة شاي الصودا.
• 1 تفاحة كبيرة.
إعداد
1. يعجن العجين وفقًا للمبادئ العامة: فاز البيض بالسكر ، استخدم 9 ملاعق كبيرة ، واتركه الآن.
2. إضافة جميع المكونات الأخرى وفقا للقائمة أعلاه. نطفئ الصودا. يمكنك أن تأخذ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. في هذا
إذا كنت لا تحتاج إلى إطفاء أي شيء.
3. تقطع التفاح إلى شرائح أو مكعبات صغيرة. يمكن إضافته على الفور إلى العجين أو في وقت لاحق أثناء التجميع. أو تليين جيدا
الشكل ، صب قطع الفاكهة إلى أسفل وملء العجين. نحن نفعل كما نحب أكثر.
4. على رأس العجينة يرش بخفة مع السكر الحبيبي.
5. يمكنك وضع الكعكة في الفرن! نخبزها لنصف ساعة ، ودرجة الحرارة حوالي 180-190. نتحقق من استعداد الفتات بالطريقة نفسها
مثل البسكويت ، وهذا هو ، بيرس مع المسواك.
فطيرة مايونيز بطاطا سريعة
وبالمثل ، يمكنك طهي فطيرة مع البطاطا المسلوقة ، في هذه الحالة سيكون من الممكن إضافة درجة حرارة الخبز ، وتقليل الوقت.
المكونات
• 4 بيضات ؛
• 4 بطاطا ؛
• 250 غرام من المايونيز ؛
• 0.3 ملعقة شاي الصودا.
• زوج من البصل.
• جوزة الطيب.
• 1.5 ملعقة كبيرة. الطحين.
إعداد
1. نجعل العجين jellied. يخفق البيض ونصف ملعقة صغيرة من الملح جيداً في الرغوة. يُضاف المايونيز ، ثم يُقدّم كوبًا ونصفًا
الطحين. عند الخلط ، املأ الصودا المملحة. آخر مرة نخلطها جيدًا ، نضعها جانبًا.
2. قشر البطاطا والبصل. إذا كانت الرؤوس كبيرة ، فستكون قطعة واحدة كافية. نقطع البطاطس إلى شرائح رقيقة والبصل نحيف جداً
القش.
3. صب نصف العجين في طبق الخبز ملطخ ، وتمتد مع ملعقة لجعل الطبقة حتى.
4. وضع البطاطا.
5. إضافة قليل من جوزة الطيب إلى البصل والملح. نحن لا نضع القليل من الملح ، لأن البطاطا طازجة. يُهرس البصل بيديك ويرش على الفور
على رأس البطاطا.
6. يبقى صب الحشوة مع بقية العجينة. لا تتعجل ، صب تيار رقيقة لتوزيع بالتساوي على السطح ،
يمكنك رسم شبكة.
7. خذ ملعقة أو ملعقة. إخفاء بعناية الحشوة ، وتمتد الطبقة العليا من العجين.
8. ضعي كعكة المايونيز السريعة لتخبز. الطهي عند 170 درجة لمدة 40 دقيقة على الأقل ، يجب ملء الحشوة كاملة
الاستعداد.
فطيرة سريعة على المايونيز والكفير مع البطاطا والنقانق
وصفة أخرى رائعة لفطيرة المايونيز ، والتي تطبخ بسرعة أيضًا. هناك نقانق في ملء. نحن نأخذ النقانق ،
لحم خنزير أو مسلوق ، لحم مدخن.
المكونات
• 200 جرام مايونيز ؛
• 200 غرام من الكفير (يمكن تقطيعه إلى نصفين مع الكريما الحامضة) ؛
• 3 بيضات ؛
• دقيق
• حقيبة المزارع.
الحشوة:
• 4 بطاطا (مسلوقة) ؛
• 200 غرام من النقانق ؛
• 2 بصل.
• زيت ، بهارات.
إعداد
1. ضعي المايونيز في كوب واسكب الكفير. كسر على الفور جميع البيض والملح وتشغيل الخلاط. نقطع الكتلة لبضع دقائق.
2. أضف كأسين من الدقيق مع آلة التعشيب ، ثم اخفقها ، وانظر إلى الاتساق. ينبغي أن يكون مثل القشدة الحامضة سميكة. في
أضف المزيد من الطحين إذا لزم الأمر. نزيل العجين إلى الجانب.
3. نقطع البصل إلى مكعبات ونقلي الزبدة أو الكريما حتى تصبح شفافة. ترك لتبرد. بينما المفروم
مكعبات البطاطا المسلوقة والنقانق. نتبل اللحم المفروم بالبهارات. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من الجبن ، وسوف تعقد الكتلة معا أثناء الخبز.
4. نقوم بجمع الفطيرة: العجين ، ملء البطاطا والنقانق ، مرة أخرى العجين.
5. نخبز فطيرة المايونيز مع ملء البطاطا حتى تصبح طرية ، تكون درجة الحرارة حوالي 180 درجة.
فطيرة المايونيز السريعة مع الصوص والأرز
وصفة أخرى لفطيرة سمك بسيطة. إذا لم يكن هناك سمك الصورى ، فبإمكانك تناول الماكريل. لملء ، سوف يصلح الأرز المتبقي من الطبق الجانبي.
المكونات
• 200 غرام كريما حامضة.
• 10 ملاعق كبيرة من الدقيق ؛
• 250 غرام من المايونيز ؛
• 3 بيضات ؛
• 0.5 ملعقة شاي الصودا.
• 150 غرام من سمك السلوي المعلب ؛
• 200-250 جم من الأرز المسلوق ؛
• البصل.
إعداد
1. مزيج البيض مع القشدة الحامضة والمايونيز والملح ، ويقلب حتى تصبح ناعمة. نقدم دقيق القمح ونضيف الصودا المقلية. لكن
يمكنك وضعه في القشدة الحامضة ، وإثارة ويترك لمدة دقيقة ، ثم تضاف إلى العجين.
2. من أجل الحشوة ، يعجن السمك ، يقطع البصل جيدًا ، ويُمزج مع الأرز المسلوق. إضافة التوابل لترضيك. يمكن أن يعيش
خضرة غبية.
3. نصنع الكعكة الهلامية: العجين ، حشوة الأرز بالسمك ، العجين مرة أخرى.
4. أخبز في الفرن حتى ينضج ، ودرجة الحرارة حوالي 180-190. في الوقت المناسب ، سوف تستغرق العملية حوالي 35 دقيقة.
فطيرة المايونيز السريعة - نصائح وحيل
• ستكون عجينة الكيك الملحي الهلامي جميلة وردية إذا أضفت ملعقة صغيرة من السكر إليها. ولكن من المهم عدم وضعه
أكثر ، لا سيما عند استخدام الطبقة الغذائية الخام ، قد تحترق الكعكة قبل الأوان.
• لم يخبز الحشوة واكتشف متأخرا؟ ضع الفطيرة في الميكروويف لمدة تتراوح بين 3 و 5 دقائق
بما فيه الكفاية. لكن في أي حال من الأحوال ، لا تحاول تحضير كعكة مبردة وأقل تقطيعًا في الفرن. لذلك لا يمكن إلا أن يجفف و
يفسد.
