يشتهر سكان آسيا في جميع أنحاء العالم بتناغمهم وطول عمرهم.
يعزو العديد من العلماء هذا إلى حقيقة أن المنتج الرئيسي في نظامهم الغذائي هو الأرز. هذا ليس مستغربا ، لأن أطباق الأرز تطهر الجسم وتحسن عملية الأيض.
خصائص مفيدة من الأرز لفقدان الوزن
1. يحتوي الأرز على نسبة عالية من النشا ، والذي يسقط في المعدة ، ويحيط بجدرانه. الحبوب يحسن امتصاص المواد الغذائية عن طريق المعدة. هذا يتيح لك الحصول على ما يكفي ، حتى في أجزاء صغيرة ويؤدي إلى تحسن في التمثيل الغذائي. هذا هو قيمة خاصة للأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة والقرحة.
2. يزيل الأملاح الزائدة التي تحبس الماء الزائد في الجسم. بفضل هذا ، تبدأ عملية فقدان الوزن.
3. يحرق الدهون ، ويزيل السموم والسموم.
بالإضافة إلى فقدان الوزن ، يؤدي الاستخدام المنهجي للأرز إلى تثبيت ضغط الدم وزيادة نشاط المخ وتحسين أداء الجهاز العصبي.
الأرز التطهير الوقائي لتخفيف الوزن
من أجل أن يكون الأرز لفقدان الوزن فعالًا للغاية ، من الضروري إجراء التنظيف الصباحي مرة كل ستة أشهر. للتنظيف ، تحتاج إلى سكب 20 ملعقة كبيرة من الأرز في وعاء أو حاوية وشطفها بالماء البارد. ثم صب الماء المنقى ووضعه في الثلاجة. في الصباح ، يتم طهي ملعقة من الحبوب المشوية لمدة 5 دقائق في الماء دون إضافة التوابل. أكل العصيدة التي تم الحصول عليها قبل الإفطار الرئيسي ، وشطف وتنظيف الحبوب المتبقية من الثلاجة. يجب أن يتم هذا الإفطار يوميًا حتى يتم تناول جميع الحبوب.
هذه الوجبة تنظف الجسم بفضل الخواص الماصة للأرز المنقوع. من الأرز المنقوع في الماء ، يخرج النشا الذي يملأ شعرية الألياف. الحبوب الخالية من النشا في الجهاز الهضمي تمتص السموم والخبث والمواد الضارة الأخرى وتزيلها بطريقة طبيعية (التغوط). بعد ذلك ، تبدأ عمليات الأيض ، ويبدأ الجسم في تطهير نفسه.
لماذا يعتبر الأرز البني أفضل من الأرز الأبيض لفقدان الوزن؟
الأرز عبارة عن حبوب تتكون من قشرتين وأبيض حبة. الغلاف العلوي أصفر اللون ويخدم فقط كدفاع. لكن القذيفة الداخلية الثانية هي النخالة ، وهي ذات لون بني.
يتم الحصول على الأرز العادي عن طريق الطحن ، وبفضله يتم تفكيك الأصداف العلوية ، وتبقى الحبوب البيضاء المعتادة هي فقط للجميع. وللحصول على الأرز البني ، تحتاج إلى إزالة الطبقة العليا فقط بعناية ، وترك الوسط في مكانه. بعد المعالجة الدقيقة ، يصبح الأرز لونه بني ، ومن ثم اسمه. تقنية معالجة وتخزين الأرز البني أكثر تعقيدًا بكثير من تكنولوجيا الأرز التقليدي ، وبالتالي فهي تكلف أكثر. السعر له ما يبرره تماما من قبل العناصر القيمة التي تبقى في الأرز.
الأرز البني ، بالمقارنة مع العادي ، يشمل أكثر من ذلك بكثير:
- الألياف (4.5 ص. أكثر) ؛
- فيتامينات ب ؛
- فيتامين E (في 2 ص) ؛
- المغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور (3 ص. أعلى).
بفضل هذه التركيبة المحسّنة ، يزداد تأثير الأرز لإنقاص الوزن وشفاء الجسم بشكل كبير. بالإضافة إلى الخصائص الكامنة في الأرز الأبيض ، فإن اللون البني قادر على خفض الكوليسترول ، مع الاستخدام المنتظم ، وتحسين وظائف الكلى وتمرير الأرق.
الاستهلاك المتكرر للأرز يمكن أن يربط الغذاء ، ويؤدي إلى الإمساك ، وعند فقدان الوزن ، هذه العملية غير مرغوب فيها للغاية. يعتبر استخدام الأرز البني لفقدان الوزن معقولًا جدًا لأنه لا يقلل من حركية الأمعاء ، بل إنه يستخدم لمنع الإمساك.
كيف لطهي الأرز البني لفقدان الوزن؟
لطهي الأرز البني بشكل صحيح لفقدان الوزن ، عليك أن تعرف أنه أصعب من المعتاد. لذلك ، يجب طهيه لفترة أطول قليلاً.
أسهل طريقة هي طهيها في طباخ أرز خاص وفقًا للتعليمات ، ولكن لا يمكن لأي شخص شراءها. من أجل طهي الأرز في مقلاة عادية والحصول على طبق لذيذ ، ستحتاج إلى:
1. نقع الأرز البني في الماء الصافي بين عشية وضحاها.
2. شطف تحت الماء الجاري.
3. صب في الماء في درجة حرارة الغرفة وإشعل النار في لمدة 10 دقائق.
4. استنزاف وشطف مرة أخرى.
5. صب في ماء الغرفة ، وطهي الطعام لمدة 15 دقيقة.
6. غطاء ، واسمحوا تذهب.
باستخدام الأرز البني لفقدان الوزن
من أجل إنقاص الوزن مع الأرز البني ، تحتاج فقط إلى أكله أكثر من مرة. الأرز هو منتج ذو قيمة غذائية ، ولكنه منخفض السعرات الحرارية. لذلك ، أكله ، أنت تأكل بسرعة أكبر ، وبالتالي أكل أجزاء أصغر.
قبل الشروع في أي وجبات ، يجب أولاً الاستماع إلى جسمك والتكيف معه. للبدء ، البدء في تناول الأرز البني كطبق جانبي 3-4 مرات في الأسبوع. بعد فترة من الوقت ، سوف تشعر بانخفاض في الشهية. بعد ذلك ، سيخبرك جسمك نفسه أنه يمكن تقليل الأجزاء. عندما يحدث هذا ، ارفع كمية الأرز التي تتناولها إلى 5 إلى 7 مرات في الأسبوع. التأثير الإيجابي سيأتي على الفور. ستلاحظ تحسنا في الرفاهية ، وسوف يبدأ الوزن في الانخفاض. ستكون هذه إشارة على تكيف جسمك ومستعد للمتابعة إلى المرحلة التالية.
لتحقيق أقصى قدر من التأثير كل 3-5 أشهر تحتاج إلى الجلوس على نظام غذائي الأرز. لكن عليك القيام بذلك فقط بصحة جيدة ، عندما لا تكون هناك مشاكل صحية. في حالة حدوث الدوخة والضعف الشديد مع مثل هذه التغذية ، يجب إيقاف النظام الغذائي على الفور. يجب أن تعلم أن الوجبات الغذائية يجب ألا تستخدمها الأمهات الحوامل أو المرضعات بأي حال من الأحوال. تم تصميم النظام الغذائي لمدة 3 أو 5 أو 7 أيام ، بناءً على قوة إرادتك ورغبتك في إنقاص الوزن.
نظام غذائي لمدة 3 أيام:
تم تصميمه من أجل الأكثر ثباتًا ويتم تقديمه في نسختين. اختر أيًا من اختيارك.
1. كل يوم ، يتم استهلاك الأرز البني الطازج بدون توابل وزيت. الأرز فقط نظيفة. عندما يحدث شعور قوي بالجوع ، يُسمح بتناول تفاحة. اشرب الكثير من الماء طوال اليوم. يسمح باستخدام الشاي الأخضر بدون سكر.
2. الطريقة الثانية تعتمد على التغذية المنفصلة. في اليوم الأول ، يتم استهلاك الأرز البني والماء فقط. في اليوم الثاني ، صدر دجاج مسلوق (بدون جلد) والشاي الأخضر. اليوم الثالث - التفاح والماء. مثل هذه التغذية لا تنظف الجسم فحسب ، بل تؤدي أيضًا إلى عملية التمثيل الغذائي.
حمية 5 أيام:
إذا كان اتباع نظام غذائي لمدة 3 أيام قاسًا جدًا بالنسبة لك ، فيمكنك تمديد الدورة التدريبية بإضافة المزيد من الأطعمة المتنوعة إلى نظامك الغذائي. مع نظام غذائي لمدة خمسة أيام ، تحتاج إلى تناول مثل هذا:
وجبة الإفطار: الأرز البني المسلوق وكومبوت الفاكهة (التفاح والكمثرى والخوخ والفواكه المجففة).
الغداء: الأرز البني المسلوق مع الخضار. يمكن أن تستهلك الخضار على حد سواء الخام والمطبوخة. من المقبول استخدامه في شكل سلطة مع إضافة صغيرة من زيت الزيتون. والتوابل ممنوع منعا باتا.
العشاء: الأرز البني المسلوق أو السمك أو صدور الدجاج. من الأفضل أن تتناوب اللحوم والأسماك. من الأفضل تبخيرها ، لكن يمكنك أيضًا الطهي.
بالإضافة إلى الوجبات الرئيسية ، يمكن ترتيب الوجبات الخفيفة. الفواكه الطازجة قبل الغداء ، والخضروات بعد ذلك (باستثناء الجزر والبنجر).
تأكد من شرب 1.5 لتر على الأقل من السوائل يوميًا.
الحمية الأسبوعية:
النظام الغذائي الأكثر تجنيب ، وبالتالي الأطول. في هذا النظام الغذائي ، القاعدة الرئيسية هي شرب الكثير من الماء (على الأقل 1.5 لتر). الشاي والعصير والمشروبات الأخرى لن تعمل. إنه ماء نقي بدون غاز.
سوف تحدث التغذية على النحو التالي: في كثير من الأحيان ، ولكن في أجزاء صغيرة (كل 3 ساعات).
وجبة واحدة: الأرز البني المسلوق والفواكه المجففة.
2 وجبة: التوت أو الفواكه ، لا يزيد عن 100 غرام (باستثناء الموز والعنب).
3 وجبة: الأرز البني مع الخضار والدجاج. يمكنك أن تأكل بيلاف أو أكلة (مطبوخة دون ملح).
4 وجبة: الكفير قليل الدسم أو الجبن ، لا يزيد عن 100 غرام.
5 وجبات: الأرز البني المسلوق أو السمك أو المأكولات البحرية.
6 وجبة: الجبن المنزلية ، وليس أكثر من 100G.
مع كل التوصيات ، يمكن أن يوفر لك نظام غذائي أسبوعي 2-5 جنيه إضافية.
إذا لم تكن مؤيدًا لوجبات غذائية أو لم يكن لديك القدرة على التحمل ، فيمكنك تجربة أيام الصيام. يوصى باستخدام يوم التفريغ مرة واحدة في الشهر. لهذا ، بالإضافة إلى الأرز البني المسلوق ، ستحتاج أيضًا إلى ملعقتين كبيرتين من الأرز الخام المنقوع لمدة 3 أيام. في الصباح على معدة فارغة ، استخدم ملعقة كبيرة من الأرز البني الخام. بعد ذلك ، استخدم الأرز البني المسلوق للإفطار والغداء والعشاء ، مع عدم إغفال شرب المزيد من السوائل (مياه معدنية بدون غاز أو شاي أخضر). استخدم الملعقة الثانية قبل النوم مباشرة.
مثل هذا الصيام لن يساعد في إنقاص الوزن فحسب ، بل يساعد أيضًا على تحسين الكبد والكلى.
