الفلفل المحشو بالجبن - طبق لا يتطلب المرق.
ينضج في الفرن ، يتحول إلى رائحة عطرة ومقلية مع لون بني ذهبي.
علاوة على ذلك ، فهو لا يحتاج إلى الاهتمام الشديد للمضيفة ، التي ترضي أكثر من ذلك.
فلفل محشو في الفرن بالجبن - مبادئ التحضير العامة
لخبز الفلفل المحشو ، يمكنك استخدام القرون بألوان مختلفة. عليك أن تعرف أن الخضروات الخضراء يمكن أن تكون مريرة بعد الطهي ولا يحبها الجميع. تمتلئ القرون باللحوم المفرومة تمامًا ، كما هو الحال بالنسبة للطبق الكلاسيكي أو المقطوع إلى نصفين لصنع القوارب. في أي حال ، يتم إزالة البذور مع مربع. من أجل طهي الخضروات في نفس الوقت ، يجب أن تكون بنفس الحجم.
يمكن استخدام الجبن في اللحم المفروم أو السنفات المملوءة بالرش (نصفين) في الأعلى ، كل هذا يتوقف على الوصفة. من أجل الرش ، من الأفضل استخدام الأصناف الصلبة التي تذوب وتقلى حتى تقشر. يمكنك إضافة أي جبن إلى اللحم المفروم.
ماذا يستخدم لملء:
• اللحوم والدواجن.
• الخضروات ؛
• الحبوب ؛
• مختلف الصلصات.
• الفطر.
بعد التعبئة ، يتم نقل القرون إلى القالب. يُنصح باختيار الأطباق التي سيقف بها الفلفل أو يستلقي عليها. هذا سيمنع الميل غير المرغوب فيه أثناء الطهي وتسرب الحشوة. في الفرن ، يخبز الفلفل لمدة 20 إلى 50 دقيقة ، اعتمادًا على تكوين اللحم.
الفلفل المحشو في الفرن مع الجبن واللحوم
نسخة من اللحم المحشو بالفلفل بالجبن على شكل قوارب. بالنسبة لهذا الطبق ، يُنصح باستخدام نوعين مختلفين من اللحوم ، وسوف يتحول الأمر إلى ذوق.
المكونات
• 5 فلفل
• 500 غرام من اللحوم ؛
• الجزرة.
• 2 بصل.
• 200 غرام من الجبن ؛
• 50 مل كريما حامضة.
• قرنفل من الثوم ؛
• النفط.
إعداد
1. قطع رؤوس البصل المقشر ، ونقل إلى مقلاة بالزيت ، ومرر بضع دقائق.
2. قشر الجزر ، صر. ترتيب القوس. يقلى الخضروات لمدة دقيقتين أخريين. بارد.
3. حرك الجزر والبصل المقلية مع اللحم المفروم. يضاف الثوم والتوابل والملح.
4. شطف الفلفل ، وقطع على طول. إزالة البذور من القوارب الناتجة ، شطف.
5. ملء نصفين مع اللحم المفروم مع الخضروات.
6. صر الجبنة الخشنة ، أضف الكريما الحامضة إليها. إذا كانت الحشوة غير دهنية ، فمن الأفضل استخدام المايونيز. إثارة.
7. توزيع خليط الجبن بين جميع القوارب ، مستوى الطبقة.
8. وضع قارب الفلفل على ورقة الخبز.
9. اخبزيها في الفرن حتى تنضج على حرارة 180 درجة. هذا سيستغرق حوالي 35-40 دقيقة.
الفلفل المحشو في الفرن مع الجبن واللحوم والأرز
تباين من الطبقة المشتركة للفلفل المحشو. يضاف الأرز ليس فقط للذوق ، ولكن أيضا لاقتصاد الطبق. في الفرن ، يتم طهي الفلفل بشكل مختلف قليلاً.
المكونات
• 0.5 كوب من الأرز الجاف ؛
• 400 غرام من اللحم المفروم ؛
• 2 رؤساء البصل.
• 150 غرام كريما حامضة.
• 150 غرام من الجبن ؛
• التوابل والثوم.
• 1 بندورة.
إعداد
1. اغلي الأرز حتى ينضج. من المهم عدم هضم الحبوب ، للحفاظ على شكل الحبوب. استنزاف المرق.
2. يقطع البصل وتذكره وتضاف إلى الأرز.
3. ضع اللحم المفروم فيها ، صر طماطم واحدة. يمكنك إضافة عجينة ، حول ملعقة واحدة. أو ضع الكاتشب في الحشوة ، يمكنك حادة.
4. حرك ، إضافة التوابل (الملح والفلفل والأعشاب العطرية).
5. قص القرون إلى النصف ، كما فعلت في الوصفة السابقة. حرر القوارب من البذور. يمكنك تجربتها على الفور في قالب ، واختيار الحجم حتى لا يتم خلطها مع الحشوة.
6. ضع نصفين القرون باللحم المفروم ، ولكن ليس إلى الأعلى. سيزيد الأرز ، تحتاج إلى ترك مساحة للجبن.
7. صر الجبن بشكل خشن ، وأضف إليه الثوم والقشدة الحامضة ، دون الحاجة إلى الملح. إثارة.
8. غطي الحشوة بالجبن ، ضعيها حتى لا يتبقى شيء.
9. اخبز الفلفل لمدة 40 دقيقة ، تقدم حتى تصبح ساخنة.
الفلفل المحشو في الفرن مع الجبن والبيض
مجموعة متنوعة من طبق سريع وبسيط للغاية يمكن إعداده لتناول الإفطار أو العشاء. قم بتشغيل الفرن على الفور لمدة 200 ، لأن حشو الفلفل سوف يستغرق عدة دقائق.
المكونات
• 3 فلفل
• 150 غرام من الجبن ؛
• 50 غ من القشدة الحامضة ؛
• 4 بيضات ؛
• التوابل والثوم.
• زيت القالب.
إعداد
1. قطع القرون في قوارب ، وإزالة النوى.
2. كسر البيض في وعاء ، إضافة الملح والقشدة الحامضة ، فاز مع شوكة.
3. صر الجبن والثوم ، ونقل إلى خليط البيض.
4. إضافة أي التوابل والأعشاب وإثارة.
5. ترتيب نصفين من الفلفل في علب.
6. اقسم مزيج البيض والجبن بينهما.
7. اخبز في الفرن لمدة 10-15 دقيقة. تبرد قليلا قبل التقديم ، وتغطي القوارب مع الخضر.
فلفل محشو بالفرن مع الجبنة والفطر
هي الفطر الأنسب لهذا الفلفل. أنها لا تتطلب الغليان الأولي ، وبالتالي يمكن وضعها في شكل الخام. اختيار القرون الصغيرة التي تطبخ بسرعة.
المكونات
• 10 حبات صغيرة من الفلفل ؛
• 200 غرام من فطر البط.
• 120 غرام من الجبن ؛
• 1 كوب من الأرز المسلوق ؛
• 2 رؤساء البصل.
• 40 غرام من الزيت ؛
• 10 ملعقة شاي القشدة الحامضة.
• التوابل.
إعداد
1. اقطع البصل المقشر ، ثم قلى في الزيت.
2. يجب أيضًا قطع الشمبانيا ووضعها في بصل حار ودافئة لمدة دقيقة معًا. جعل الحد الأقصى لاطلاق النار. بارد.
3. يُمزج الأرز مع الفطر المقلي ، ويُضاف الخضروات والتوابل حسب ذوقك. تحريك التعبئة.
4. قطع قمم الفلفل لجعل ثقوب كبيرة.
5. ملء القرون مع الفطر المطبوخ وملء الأرز. ولكن ليس إلى الأعلى. اترك حوالي نصف سنتيمتر.
6. صر الجبن ، ويفضل رقائق الخشنة.
7. رتب على الفلفل ، أضف ملعقة صغيرة من القشدة الحامضة في الأعلى. يمكنك إضافته قليلا.
8. ضع القرون في وعاء ضيق حتى لا تسقط.
9. أخبز لمدة 20 دقيقة على 200 درجة. إذا لزم الأمر ، يمكن دائمًا تمديد الوقت.
فلفل محشو في الفرن بالجبن والخضار
لمثل هؤلاء الفلفل المحشو بالفرن بالجبن ، ستحتاج إلى خضروات صيفية. إذا كان هناك شيء مفقود ، يمكنك دائمًا العثور على بديل ، على سبيل المثال ، استخدم الملفوف بدلاً من الباذنجان.
المكونات
10 فلفل
• 2 باذنجان
• 2 الجزر.
• 2 بصل.
• 4 طماطم ؛
• 150 غرام كريما حامضة.
• 0.5 كوب من الأرز ؛
• التوابل ؛
• 150 غرام من الجبن.
إعداد
1. غلي الأرز حتى يكاد ينضب ، واتركيه ليبرد
2. بينما ينضج الأرز ، يُقلى البصل والجزر في مقلاة. في النهاية ، يضاف الباذنجان مكعبات. أطفئ بعد دقيقة.
3. اخلطي الأرز والخضروات ، واتركيها مع البهارات والثوم.
4. قطع قمم القرون ، وتنظيف القناة الهضمية. من أسفل في كل جراب جعل المسواك بضع ثقوب.
5. املأ القوالب الناتجة باللحوم المفرومة ، واترك مساحة خالية على القمة ، حوالي سنتيمتر. وضع القرون في طبق الخبز مريحة.
6. صر الطماطم ، وتجاهل الجلود. يمكنك فقط طحنها بخلاط.
7. أضف الكريما الحامضة إلى الطماطم والملح والفلفل.
8. صب في كل الفلفل ملعقة من الصلصة الناتجة ، صب ما تبقى في القالب.
9. صر الجبن ، رتب على الفلفل.
10. اخبز الطبق لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة 180 ، لا تحتاج إلى ضبطه أعلى.
فلفل محشو بالفرن مع الجبنة والدجاج والمكسرات
وصفة الفلفل المذهل المحشو بالفرن بالجبن. للحشوة ، يتم استخدام صدر الدجاج ، ولكن يمكنك أن تأخذ كمية مماثلة من عجينة الورق المقطوعة من فخذ الطائر.
المكونات
• 3 شرائح.
• 6 قرون من الفلفل.
البصل
• 150-180 جم من الجبن ؛
• الجزرة.
• النفط ؛
• 50 غ من القشدة الحامضة ؛
• فص ثوم ؛
• 20 مل من الزيت ؛
• 2 ملاعق كبيرة من المكسرات.
إعداد
1. صر الجزر ، وقطع رأس البصل. يقلى كل شيء على ملعقتين كبيرتين من الزبدة. لا تحتاج إلى تحمير الخضروات ، فقط تفتيح خفيف.
2. قطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة. اجعل الأمر أكثر سهولة إذا كان المنتج خفيفًا.
3. يقطع المكسرات إلى قطع صغيرة ، وينقل إلى شرائح الدجاج.
4. أضيفي الخضار المقلية والملح وتتبّل بأي توابل ، كريمة حامضة وثوم.
5. املأ نصفين الفلفل بالدجاج المحشو بالمكسرات.
6. يرش مع الجبن المبشور الخشنة. يمكنك ببساطة قطع قطعة وفقا لعدد من نصفي وترتيبها.
7. أخبز لمدة 35 دقيقة ، تقدم مع الخضر.
الفلفل المحشو في الفرن مع الجبن واللحوم والحنطة السوداء
لسبب ما ، من المعتاد إضافة الأرز المسلوق إلى الفلفل المفروم. ولكن مع الحنطة السوداء اتضح ما لا يقل لذيذ. يتم استخدام كوب من العصيدة المسلوقة.
المكونات
6-8 فلفل
• 2 الجزر.
• 1 كوب من الحنطة السوداء.
• 200 غرام من اللحم المفروم والدجاج ؛
• بصلة واحدة ؛
• 200 غرام من الجبن ؛
• 50 مل كريما حامضة.
• زبدة ، ثوم.
إعداد
1. قشر الخضار والختم والجزر المقلي والبصل ، مع إضافة القليل من الزيت. ترك لتبرد.
2. اخلطي اللحم المفروم مع الحنطة السوداء المسلوقة ، وأضف التوابل والخضروات المقلية ، ثم حركيها.
3. صر الجبن ، إضافة نصف إلى القوة forcem ، ستكون هناك حاجة إلى المنتج المتبقي للرش.
4. ملء القرون باللحم المفروم. وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك طهي قوارب نصفي أو ملء فلفل كامل. هل كما تريد.
5. يرش الفلفل مع الجبن المبشور.
6. قمة مع القشدة الحامضة ، لا تحتاج إلى إضافة الكثير.
7. اخبز القوارب لمدة 25 دقيقة في 180 ، إذا كانت القرون كاملة ، اترك ما يصل إلى 35 دقيقة.
الفلفل المحشو في فرن الجبن - نصائح وحيل مفيدة
• الفلفل المحشو - هذا هو بالضبط الطبق الذي يمكن طهيه للمستقبل. ملء القرون ، ووضعها في أكياس ووضعها في الثلاجة. في الوقت المناسب ، يبقى فقط في شكلها ، وملء الجبن ويخبز في الفرن. أو يُسكب الصلصة ويُطهى على نار خفيفة تحت الغطاء.
• إذا تم تحضير العبوة مع اللحم البقري أو صدور الدجاج ، فستساعد الخضروات على إضافة اللحم المفروم إلى العصير. حسنا يثري الدهون الخالية من الدهون الكريمة الحامضة والمايونيز.
• إذا كانت حبوب اللحوم المفرومة غير مطبوخة جيدًا ، فتأكد من إضافة سائل إضافي إلى القرون ، مثل عصير الطماطم والقشدة الحامضة والمرق. خلاف ذلك ، سوف يتحول الحشو إلى جاف ، وسيكون الطبق نفسه بلا طعم.
