هنا مرة أخرى ، تيار لا نهاية له من الأفكار والوصفات من شرائح الدجاج الأكثر رقة.
يبدو أن ماذا يمكن أن تأتي؟
لكن الخيال الذواقة لا نهاية لها.
تحفة جديدة!
بالضبط بعد 25 دقيقة ، سوف تنفجر براعم التذوق الخاصة بضيوفك بكل سرور.
صدقوني ، ستطلب جميع السيدات العاديات هذه الوصفة منك.
بعد كل شيء ، اتضح بلطف ، لذيذ وليس عالي جدا في السعرات الحرارية.
المكونات (على أساس حصتين)
1. صدر دجاج - نصف
2. كريم (21 ٪) - 200 غرام
3. البصل - 1 بصلة
4. الجزر - 1 المتوسطة
5. عصير الليمون - (1/4 جزء)
6. الملح - 0.5 ملعقة شاي.
7. الشبت الطازج
8. البازلاء المخللة - 50 غراما
9. الخوخ - 50 غراما
هناك منتجات ، نبدأ!
إعداد
أولاً ، الأهم - نحن نقوم ببعض الاستعدادات.
نظرًا لأن العمليات تتم بسرعة واحدة تلو الأخرى ، يجب أن تكون جميع المكونات جاهزة.
نقطع شرائح الدجاج إلى شرائح طويلة.
ناعما يقطع الشبت. يُسكب الكريم (200 جرام) في وعاء عميق ، يُضاف الشبت المفروم والملح كل شيء. مزيج بلطف.
طبخ الصلصة. في وعاء مع الكريمة والشبت ، قم بضغط العصير (¼ من الليمون الطازج). نجمع كل المكونات في الوعاء بلطف شديد ، دون الخفق. اكتمال عملية الإعداد.
نقطع البصل إلى شرائح متوسطة ونضعه على النار. في هذا الوقت ، صر الجزر على مبشرة غرامة. بمجرد أن يحمر البصل قليلاً ، يُسكب الجزر المبشور في المقلاة حتى البصل. يقلب لمدة 10 ثانية.
بعد هذا الوقت ، ضعي شرائح شرائح فيليه. نحن ربط الموقد الغاز ، وضعه في الموضع "الأوسط".
يقلى فيليه على كلا الجانبين لمدة 3-4 دقائق. يُسكب الصلصة المطبوخة (الكريمة والشبت والملح وعصير الليمون) في مقلاة مع اللحم.
اتركها تغلي وقلل الحرارة إلى الحد الأدنى. أغلق الغطاء واتركه على النار لمدة 10 دقائق.
الطبق جاهز. يبقى فقط أن نفكر في عرضه.
في حالتي ، أصبحت البازلاء والخوخ الخضراء في متناول يدي.
للعرض التقديمي ، خذ طبق كبير جميل. ضعي البازلاء على جانب ، فيليه على الجانب الآخر ، اسكبي صلصة الكريمة المقلية فوقها.
فصل البازلاء واللحوم مع الخوخ وضعت في صف واحد.
يرش فيليه مع الشبت المفروم ناعما.
هل ما زلت هنا؟
ثم أتمنى لكم جميع التخيلات في المطبخ ، والتجارب الناجحة وشهية سعيدة!
