العنب - ثقافة حديقة المناخ الحار.
لكن بعض الأصناف تتجذر بنجاح ليس فقط في مناطق خطوط العرض الوسطى ، ولكن أيضًا في شمال البلاد. من المهم فقط أن توفر للشتلات الشروط اللازمة للنمو - ملجأ يمكن الاعتماد عليه لفصل الشتاء والتشذيب في الوقت المناسب والرطوبة الكافية.
أي الصف للاختيار للزراعة؟
زراعة العنب في المنزل ، ابدأ باختيار مجموعة متنوعة. هناك حوالي 70 نوعًا و 15000 من الأصناف النباتية - هناك الكثير للاختيار من بينها كبستاني! اختر مجموعة متنوعة "ستستقر" لاحقًا على مؤامرك ، مع التركيز على تفضيلاتك الخاصة في تذوق الطعام ، والميزات المناخية في المنطقة ، ووقت نضوج النباتات.
وماذا بالضبط ستزرع عنبًا في قطعتك - للعصير أو النبيذ ، لتناول الطعام بشكل كاف في الموسم أو "أن تكون"؟
وتنقسم جميع أنواع النباتات من قبل المتخصصين في تقني (أنها تجعل النبيذ) و غرف الطعام (للأكل). سلالات فنية من العنب أكثر حلاوة وتوتها أصغر. الأصناف التقنية الشائعة التي لا تتطلب في الرعاية - كريستال ، بلاتوفسكي ، مارينوفسكي. تتنوع أصناف الطعام لمزيد من البيع - فهي لذيذة ، والعديد منها مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة والآفات.
البستانيين ذوي الخبرة يفضلون أنواع الجدول التالية: الأمل ، فرحة ، فيكتوريا ، Codreanca ، الكاردينال. أنواع الجداول الفنية للنباتات التي يمكن تقديمها أو تحضيرها من التوت هي نبيذ لذيذ أيضًا. ليديا ، إيزابيلا ، Kuderka.
عند اختيار مجموعة متنوعة ، ضع في الاعتبار وقت نضجها ، حيث إن الشروط اللازمة التي يجب إنشاؤها للشتلات ستعتمد عليها.
يمكن أن يكون العنب:
• النضج المبكر (الجورجية المبكر ، الذهبي المبكر ، مسقط ، Tairovsky ، الحلم ، الروسية العنبر ، دون العقيق ، البهجة ، حمامة ، الصداقة ، الكاردينال). ينضج في 95-120 يوما.
• منتصف الموسم (بيانكا ، نبتون ، حلوى ، موتلي). ينضج في 120-135 يوما
• النضج المتأخر (إيزابيلا ، ليديا). ينضج في 135-160 يوما.
أصناف العنب في وقت مبكر مناسبة للنمو في خطوط العرض الشمالية لبلدنا. يزرع المزارعون الذين يعيشون في المناطق الجنوبية نباتات النضج المتوسطة والمتأخرة. لا يمكن للري ولا خلع الملابس تسريع نضج العنب ، لذلك ، ركز على متوسط مؤشرات درجات الحرارة اليومية في منطقتك.
لزراعة العنب المتنامية هي أيضا سمة مهمة لقوة نمو الصنف المختار. تعد الأصناف القوية (مولدوفا ، أوريجينال ، كودرينكا) ثمارًا ممتازة ، وتخضع للشروط اللازمة للنمو ، ولكنها ستتطلب مساحات كبيرة للتركيب المتزايد والإضافي للدعامات. على مر السنين ، تزداد غلة النباتات ، ولكن أصبح من الصعب بشكل متزايد تغطيتها لفصل الشتاء. نمو متوسط ومنخفض (دونيتسك بيرل ، تيمور ، نوفينكا ، كييف مبكرًا) يمكن زراعة العنب في صفوف ، مما يوفر مساحة. تغطيتها سهلة ، لكنها تعطي محصولًا غير مرتفع بشكل خاص - لا يزيد وزنه عن 10 كجم من الأدغال.
بالنسبة للبستانيين الذين يعيشون في شمال البلاد ، من المهم مراعاة درجة مقاومة الصقيع للعنب. النباتات ، وفقًا لهذا المعيار ، تنقسم إلى أغطية وأغطية. يمكن للأصناف المقاومة للصقيع (ليديا وإيزابيلا وأليغوت وراكاتسيتيلي) تحمل درجات حرارة -20 درجة مئوية.
اختيار الشتلات صحية
هل اخترت بالفعل مجموعة العنب المناسبة لجميع المعلمات للنمو في المنزل في كوخ الصيف الخاص بك؟ يبقى العثور على بائع موثوق ، حيث سيكون من الممكن شراء شتلات عالية الجودة.
شراء المواد البذور في مايو وأبريل. تحتاج الشتلات إلى زرعها في حاويات كبيرة والاحتفاظ بها حتى الزرع في درجة حرارة إيجابية - على حافة النافذة أو الشرفة. وبحلول شهر مايو تبدأ الأسواق في بيع شتلات خضراء خضراء ، والتي من دون إعداد مسبق يمكن زراعتها في الأرض.
ابحث عن المزارعين الموثوق بهم الذين هم على دراية جيدة بزراعة العنب للزراعة ولديهم مزارعهم الخاصة مع العديد من "مجموعات" النباتات. للحصول على حصاد أسرع ، اشترِ شتلات عمرها عامين باستخدام نظام جذر متطور. سيكون من الجيد استخدام توصيات الأصدقاء ، ثم يتم تقليل خطر اكتساب الشتلات السيئة (وحتى الأسوأ من ذلك). الشتلات الجودة - ما هي؟
• الجذور على القطع - بيضاء.
براعم سنوية - خضراء غنية.
• يجب ألا تسقط العيون.
• التجفيف غير مسموح به.
اختيار مكان لزراعة العنب وإعداد التربة للزراعة
من الاختيار الصحيح لمكان زراعة العنب المتنامي سوف يعتمد على إنتاجية وقوة المزارع. تحب النباتات الشمس ، وبالتالي تعطي الشتلات جزءًا جيدًا من الأرض ، لا تحجبه الأشجار أو المباني. الخيار الأفضل لزراعة عنب العنب - الجانب الجنوبي الغربي من الحديقة. إذا كان الجو عاصفًا جدًا هنا ، فاختر مكانًا بالقرب من جدار منخفض بالمنزل أو أنشئ سورًا وقائيًا لحماية النباتات الصغيرة. هل تقع الحديقة على أرض مائلة؟ ثم زرع العنب على منحدر لطيف جنوب أو جنوب غرب.
يمكن أن ينمو العنب على أي تربة تقريبًا - الطميية والحجر الجيري والحجر الرملي. ولكن أفضل الأراضي للشتلات الصغيرة هي التربة القوية والغنية بالدبال مع وجود مياه جوفية على عمق يتراوح بين 2.5 و 3. متر وتعتبر التربة ذات الحموضة من 5 إلى 7 مواتية لزراعة العنب.
ليس كل بستاني يفتخر بالتربة السوداء الخصبة في مؤامراته. لكن تحضير التربة المزروعة مهم للحصول على غلات عالية. إذا كانت الأرض طينية بشكل مفرط ، فإن النباتات تحتاج إلى تصريف جيد قبل الزراعة. الأراضي الخثية تحتاج إلى بعض الرمال. الحجر الرملي هو أفضل لتخصيب مع السماد أو السماد. "قلل" التربة بإضافة الجير - 200 جم / م 1 م.
زراعة العنب على الموقع
يمكن أن يكون عنب النبات الموجود في الموقع بذورًا أو شتلات. الأسلوب الأول كثيف العمالة ، وسوف يأتي الاثمار على الأقل في 5 سنوات. لذلك ، فإن أفضل خيار للمبتدئين هو زراعة العنب عن طريق تأصيل قصاصات.
يمكن إجراء زراعة العنب في المناخات المعتدلة في الربيع والخريف. تزرع البراعم السنوية المحصنة من منتصف أبريل إلى منتصف مايو ، والخضري - من أواخر مايو. البستانيين ذوي الخبرة يقضون زراعة الخريف من بداية أكتوبر. يجب الانتهاء من العمل قبل تجمد التربة.
لا تتسرع في نقل الشتلات إلى "مكان إقامة دائم". العديد من البستانيين الذين يعيشون في المناطق الشمالية يتركون جذور النباتات في خزانات كبيرة لمدة عام كامل. لفصل الشتاء ، يتم نقل الشتلات "المتنقلة" إلى الطابق السفلي ، وتزرع في الأرض في الربيع المقبل فقط. في هذه الحالة ، يتم تقليل مخاطر تجميد النباتات الصغيرة ، ويحدث الاثمار في وقت مبكر.
يجب إعداد القطع قبل يوم واحد من عملية الزراعة - نقعها في الماء النظيف ، لا تلمس الجذور العليا ، ولكن فقط قم بعمل قطع منعش. دون ترطيب الجذر ، يمكن علاج الشتلات بمحلول خاص للأمراض والآفات. ثم انتقل إلى الهبوط:
• في الموقع المحدد ، قم بإعداد ثقب بحجم 80 * 80 * 80 سم (على التربة الرملية - بعمق يصل إلى 105 سم).
• ثبت الربط في وسط الحفرة وقم بتغطيته بالحصى أو الأنقاض من 8 إلى 10 سم (لتحسين الصرف). يرش الحجارة بطبقة من التربة (10 سم). الماء الأرض جيدا. ضع السماد والدبال في الأعلى (3 دلاء). يمكنك الآن إضافة السوبر فوسفات (300 جم) ، والرماد وملح البوتاسيوم (100 جم) كملابس ضيقة.
• لزرع بذرة ، فأنت بحاجة إلى ثقب يصل عمقه إلى 60 سم ، ثم قم بإزالة القصبة من الحاوية مع وجود قطعة من الأرض "الأصلية" مباشرة وانقلها برفق إلى العطلة.
• قم بتغطية الحفرة بالتربة ، بحيث يكون موقع التطعيم الخاص بالشتلات (المنطقة التي تتباعد فيها البراعم) على مستوى التربة تقريبًا. صب الأرض.
• ربط الشتلات إلى الوتد.
• إذا لم تزرع الشتلات قبل زراعة العنب ، فيجب أن تكون المزروعات لمدة 7-10 أيام من الناحية الجنوبية قليلاً.
زراعة الخريف من العنب هو نفسه. الفرق الوحيد هو أن البراعم الصغيرة في فصل الشتاء الأول تحتاج إلى مأوى آمن. للقيام بذلك ، قم بتغطيتها بزجاجة بلاستيكية بها ثقوب متعددة. الأرض حول الماء بكثافة (3-4 دلاء) ، ثم خففت.
إذا كنت تخطط لزراعة العديد من أنواع النباتات ، فقم بتجميع الشتلات وفقًا لـ "أصلها" ، نظرًا لأن لها فترات زراعة مختلفة. تبلغ المسافة بين ثقوب عنب جورب النبيذ 0.8 متر ، وستتطلب أصناف المائدة مسافة أكبر لا تقل عن 1.5 متر ، وفيما بين الصفوف ، لتسهيل العناية بالمزارع لاحقًا ، اترك 2-2.5 م.
قواعد لزراعة ورعاية العنب
في المناطق الجنوبية من البلاد ، ليس من الصعب رعاية العنب - فالطبيعة نفسها تعتني بالنباتات. في المناخات المعتدلة ، تكون النباتات أكثر صقيعًا - سيكون من الضروري تغطية الكرمة لفصل الشتاء ، والتغذية المنتظمة. أساسيات زراعة ورعاية العنب هي كما يلي:
• الري. تحب العنب الرطوبة ، لكنها لن تتسامح مع إغراق الموقع. هذا هو السبب أثناء الزراعة قدمنا طبقة الصرف. يطور النبات نظامًا قويًا للجذر أثناء نموه - يتغلغل في عمق يصل إلى 5 أمتار في التربة. إن زراعة البالغين ، لأنها يمكن أن "تتغذى" على المياه الجوفية ، يمكن أن تستمر لفترة طويلة دون ري. لكن من الأفضل ترطيب العنب مرة كل شهر مقابل 8-10 لترات لكل شجيرة. هل تعيش في منطقة تتكرر فيها الأمطار؟ ثم قد لا يكون سقي. لتقليل استهلاك المياه ، استخدم الأنابيب المدفونة بين الهبوط.
• أعلى الملابس. يفضل أن تتغذى العنب ثلاث مرات في كل موسم لتتغذى بالمواد العضوية والمعادن - قبل الإزهار ، أسبوعين بعد الإزهار ، قبل التوت الناضج. مع التغذية الثالثة ، قم بإزالة المادة العضوية تمامًا ، واستبدلها بالرماد. تمييع الأسمدة في الماء والماء النباتات معها.
• تهدئة وتخفيف. مباشرة بعد زراعة الشتلات zamulchuyte الدوائر pristvolny (الأرض أو الخث) - لن تتبخر الرطوبة لفترة طويلة. طبقة المهاد - 5-7 سم ، قم بفك الأرض حول الحشائش. في حالة الجفاف ، قد تكون هناك حاجة للتخفيف في كثير من الأحيان - من المهم ألا تتحول الأرض إلى كتلة جافة.
• Katarovka. في كل ربيع ، قم بإزالة الجذور الرقيقة التي انتشرت حتى عمق 20 سم. بهذه الطريقة ، سوف تحفز تطوير الجذر الرئيسي.
• دعم. تنمو العديد من أصناف العنب بقوة - قريبًا جدًا سيتطلب الأمر سياجًا بالقرب من المزارع. استخدم لهذا الغرض الأسوار الزخرفية ، ونظام تعريشة. إذا زرعت العنب على طول الجدار ، فيمكنك أن تميل على سلم - الكرمة ستتمسك بالدعم المرتجل. كما هو مطلوب ، يربط البستانيون أنفسهم النبات بالدعامات.
• معسر. قبل الإزهار (لمدة 5-7 أيام) ، قرصة البراعم المثمرة. هذا يضمن تدفق المواد الغذائية مباشرة إلى الإزهار ، وينمو الأدغال أقل ، ويتم تنشيط نمو stepons.
عند زراعة ورعاية العنب ، يلعب تقليم النباتات دورًا مهمًا. حتى نهاية فصل الصيف ، ستنمو مزارع الكروم بشكل فاعل ، مما سيتطلب من البستاني تكوينها في الوقت المناسب. شجيرات إعطاء الشكل المطلوب - قياسي ، تطويق ، مروحة. عند تقليم العنب ، استخدم مشذبًا حادًا لإبقاء الجروح على براعم الشباب. ويتم التقليم الرئيسي في الخريف ، عندما سقطت الأوراق من النبات. عند تكوين الأدغال ، اترك براعم ثالثًا أكثر مما تتطلب القواعد. وإذا لم تنجو بعض الفروع من الشتاء ، فستحصل على عدد كافٍ من البراعم لإنتاج حصاد وفير. في الربيع ، قم بتقييم الأضرار التي لحقت بالعنب بسبب الثلج والصقيع. قطع الفروع المكسورة من الشجيرات.
على العنب نجا من فصل الشتاء ، يجب أن يكون مستعدا لموسم البرد. للقيام بذلك ، مع ظهور الصقيع المستقرة ، قم بإزالة الكروم من الدعامات ، وقم بتدفئة النبات بأوراق الخث أو أوراق التنوب. بالنسبة للجذور ، صب التربة الجافة بطبقة تصل إلى 10 سم ، وقد يسبّب الملجأ في السابق استيقاظ العينين بعد بضعة أشهر - وهذا هو موتهما المباشر ، حيث لن ينجما من الصقيع الشديد.
طرق مكافحة أمراض وآفات العنب
إذا لم تزود العنب بظروف نمو مناسبة ، دون إعطاء تدابير في الوقت المناسب لعلاج الأحراش بوسائل الأمراض والآفات ، فقد تفقد جزءًا كبيرًا من المحصول.
الأمراض التي تصيب العنب تنقسم إلى مزمن وموسمي. ينتقل الأول "بالميراث" عند شراء مواد بذرة منخفضة الجودة ، والثاني يحدث عندما لا يتم اتباع قواعد النمو والعناية بالشجيرات.
غالبًا ما يتأثر العنب بالأمراض التالية:
• بثور. مرض فطري يصيب البراعم والأوراق والنباتات والتوت. يتم التعبير عنها في ظهور بقع بنية ذات حدود بيضاء أو داكنة على جميع أجزاء النبات. يتجلى تفشي المرض في الطقس الممطر. يمكن للجراثيم البقاء بهدوء في فصل الشتاء على العنب. التعامل في الوقت المناسب مع نظام الزراعة ومبيدات الفطريات الاتصال.
• العفن الفطري (العفن) - أكثر الأمراض شيوعا بين العديد من أصناف العنب. سببها الفطريات التي تؤثر على جميع الأجزاء الخضراء من النبات. العلامة الأولى لظهور البقع الزيتية الدائرية على الأوراق. وعلى الجانب السفلي من البقعة يتم تشكيل الزنجار الدقيقي. إذا لم يتحرك الوقت ، ساهم في نخر الأنسجة. لحماية العنب ، لا تسمح بالإفراط في ترطيب المنطقة المحيطة بالنبات ، ونقع التربة ، وتطبق ضمادات البوتاس والفوسفور ، وتعامل مع مبيدات الفطريات. العلاج الأول - مع ارتفاع الشباب يصل إلى 20 سم ، والثاني - قبل الإزهار ، الثالث - عندما تصل التوت إلى حجم البازلاء.
• الندى الدقيقي (الأوديوم). يمكن رؤية إزهار أبيض - رمادي على الأوراق (من الخارج والداخل) ، حيث تتوقف أجزاء كثيرة من النباتات. يمكن أن يسبب الأوديوم ضررًا لا يمكن إصلاحه لمزارع الكروم لأنه يدمر التجمعات - لا تتطور التوت ، فهي مدمرة تمامًا بواسطة العفن. نظرًا لأن هذه الفطريات تظهر في الحدائق المورقة جدًا ، استخدم التقنيات الزراعية التي من شأنها أن تسهم في بث الشجيرات - التلدين ، والقرص ، وربط الكرمة.
• تعفن رمادي. تغطي اللوحة الفطرية العيون المزهرة والبراعم الصغيرة. تدريجيا ، يمكن أن تغطي جميع الأجزاء الخضراء من النبات - عناقيد العنب تصبح عديمة الفائدة ، وتتحول إلى "عصيدة". محاربة العفن الرمادي لا يمكن إلا مبيدات الفطريات. إذا كان الطقس الرطب البارد قادمًا ، فلا تنس تخزين الأطعمة الخاصة.
• بقعة سوداء (escoriosis). مرض فطري يصيب كل من الأجزاء الخضراء للعنب والأجزاء المحصنة منه. لا يمكنك الخلط بين البقع السوداء وأي شيء - يغطي النخر الداكن اللون المصنع تدريجيًا ، مما يضعف نموه ، ويؤدي إلى الوفاة الكاملة لبعض البراعم. من الصعب القتال مع تعرية الفطريات ، لأنها يمكن أن تخترق أعماق البراعم وتناول العنب من الداخل. المواد الكيميائية ليس لها أي تأثير ، وبالتالي ، فإننا نلقي كل قواتنا على التدابير الوقائية. الأجزاء المتضررة من المصنع تخضع للتقليم الإلزامي.
زراعة العنب ، بالإضافة إلى الأمراض ، قد يكون معقدًا بسبب غزو الآفات. أخطر "البق":
• نوع من قمل النبات - المن اللون الأصفر والأخضر ، وتناول العنب فقط. من الصعب أن تلاحظ بالعين المجردة. في البستنة ، يُعرف نوعان من أنواع الفايلوكسيرا - الأوراق والجذور. تتصرف الآفة بشكل مختلف في مزارع الكروم المزروعة على نوع معين من التربة. على سبيل المثال ، لا يتطور المن على الإطلاق على الأرض الرملية. لا يتم إجراء المعالجة بمواد كيميائية التربة اليوم ، وبالتالي ، عند اكتشاف جذر الفايلوكسيرا على الأدغال ، من الأفضل التخلص من النبات.تستخدم المبيدات الحشرية لمكافحة نبات الورقية.
• العنكبوت المشتركة سوس. الآفة ، إلى جانب العنب ، تأكل العديد من النباتات. يستقر داخل الأوراق ويتحمل موطنه دائمًا خيوط العنكبوت. منشورات تتأثر العث العنكبوت احمرار أو تتحول إلى اللون الأصفر. هجمات العث العنكبوت تؤدي إلى انخفاض في محتوى السكر من التوت.
• حكة العنب. تتطور الآفة على الأوراق ، في حالات نادرة - على النورات. حيث استقر الحكة ، تظهر المطبات على السطح الخارجي للورقة. الضرر يؤدي إلى انتهاك التمثيل الضوئي للعنب - يسقط أوراق الشجر.
• قليلا الحكمة. اليرقات (هناك العديد من الأنواع) الآفات تؤثر على الأوراق والنورات والتوت. يجب تنظيف الأجزاء التالفة من العنب من اللحاء واليرقات. أفضل طريقة للتعامل مع المنشورات هو استخدام المواد الكيميائية.
يمكن تجنب ظهور مظاهر الأمراض والآفات إذا اتبعت قواعد التكنولوجيا الزراعية للعنب.
