تعد ملفات تعريف ارتباط الشوفان واحدة من أكثر منتجات الدقيق فائدة. فيما يلي وصفة لصنع مثل هذه المعالجة دون الخبز في الفرن. يعزو الكثيرون ذلك إلى علاجات اللياقة البدنية ، لكن هذا ليس صحيحًا تمامًا. يوجد السكر في معظم المتغيرات أيضًا بكميات كبيرة.
بسكويت الشوفان بدون الخبز - المبادئ العامة للتحضير
نظرًا لأن ملفات تعريف الارتباط يتم طهيها دون الخبز ، فأنت بحاجة إلى اختيار دقيق الشوفان جيدًا. من غير المرغوب فيه تناول دقيق الشوفان والرقائق الكبيرة الأخرى للطهي الطويل ، فهي تنتفخ بشكل سيء للغاية في حالة عدم وجود كمية كافية من السائل. من الأفضل استخدام الطباشير الملساء والشوفان الطري لملفات تعريف الارتباط دون الخبز. لا بأس إذا تم جمع الكثير من الدقيق والخردة في الجزء السفلي من الحقيبة.
ماذا يمكن أن تضاف:
النفط
· السكر.
فواكه مجففة
مسحوق الكاكاو أو الشوكولاته
· نيلين.
· المكسرات.
عادة ما يتم تشكيل ملفات تعريف الارتباط بأيدي ، وغالبًا ما تصنع كرات صغيرة. ولكن يمكنك نحت شخصيات من أي شكل آخر. يُنصح بنقل المنتجات المشكلة إلى شيء حتى تصبح جافة من الأعلى ولا تلتصق بأي شيء. عادة ما يتم وضع ملفات تعريف الارتباط في الثلاجة ، وسوف تزداد قوة هناك. يمكنك أيضًا تخزينها عن طريق نقلها إلى حاوية.
بسكويت الشوفان بدون الخبز مع مسحوق الكاكاو
واحدة من الوصفات الأساسية لملفات تعريف الارتباط الشوفان دون الخبز ، مع الكاكاو ، ولكن ليس الشوكولاته تماما ، يضاف كمية صغيرة من مسحوق. إذا كنت ترغب في عمل ملفات تعريف ارتباط داكنة وعطرة ، فقم بإضافة المزيد بأمان ، ولكن سيكون عليك تقليل دقيق الشوفان أو إضافة المزيد من الزيت.
المكونات
2 كوب من دقيق الشوفان.
3 ملعقة شاي الكاكاو.
0.5 ملعقة صغيرة سكر الفانيليا
· 2/3 كوب سكر منتظم.
2 ملعقة صغيرة المياه؛
100 غرام من الزيت ؛
0.5 ملعقة كبيرة. مسحوق.
طريقة الطبخ
1. خذ وعاء جاف. نرسل رقائق في ذلك. إذا كانت لا تزال كبيرة ، فيمكنك أولاً وضعها في كيس ولفها بمسمار لف. ثم ننام.
2. أضف الكاكاو والسكر المحبب إلى الرقائق ، وسيتم استخدام المسحوق للرش النهائي لملفات تعريف الارتباط المشكلة. اسكبي فوراً سكر الفانيليا أو قليل من الفانيلين البلوري. حرك المكونات الجافة تمامًا.
3. يجب تخفيف الزيت جيدًا. إذا بقيت قاسية ، فاستخدم الميكروويف ، لكن لا تقم بتسخينه. نقوم بتشغيل وضع الصقيع لعدة دقائق. نقل الزيت إلى خليط جاف.
4. بدء العجن ملفات تعريف الارتباط. نقوم بشطفه بأيدينا ، يبدأ السكر في الذوبان ، تدريجياً يبدأ المزيج الجاف في التجميع ، ويسكب في القليل من الماء.
5. لف كرات صغيرة من العجين المعدة. يمكنك ترك الأمر هكذا أو تسطيحه. الخبز في السكر البودرة. يمكنك استخدام أي رشات أخرى ، مثل ملفات تعريف الارتباط أو البذور أو مسحوق الكاكاو.
6. ضع ملفات تعريف الارتباط على سطح مستو (لوحة ، طبق) وإرسالها لمدة نصف ساعة إلى الثلاجة.
بسكويت الشوفان المجفف مع الفواكه المجففة
هذه الوصفة مخصصة لملف تعريف دقيق الشوفان صحي للغاية بدون سكر ، لكن هناك حاجة أيضًا إلى الفواكه المجففة. بدلا من المشمش المجفف والزبيب ، يمكنك أن تأخذ شيئا آخر. كمية الشوفان تقريبية ، قد تختلف قليلاً ، كل هذا يتوقف على محتوى الرطوبة من الفواكه المجففة.
المكونات
200 غرام من المشمش المجفف.
· كوب ونصف من دقيق الشوفان ؛
150 غرام من الزبيب.
- ملعقتان كبيرتان من العسل ؛
100 غرام من الزيت ؛
· الكاكاو المغطى أو البسكويت.
طريقة الطبخ
1. صب المشمش المجفف مع الزبيب بالماء الدافئ ، واترك لمدة عشر دقائق. لا تحتاج إلى تسريع عملية النقع باستخدام الماء المغلي ، وهذا سوف يفسد فقط الفواكه المجففة. يجب أن نقع قليلا ، ثم الضغط والطحن. نحن نستخدم الجمع أو طاحونة اللحوم. إذا تم استخدام التواريخ ، فأنت لا تحتاج إلى نقعها ، ما عليك سوى إخراج العظام.
2. أضف الزبدة الطرية والعسل ، ولكن يمكنك أيضًا بدونها ، لأن الفواكه المجففة حلوة في حد ذاتها. في أي حال ، يمكنك دائما محاولة ضبط الذوق.
3. يحرك ويضاف دقيق الشوفان. نحن نصنع العجين الطري ، وهو مناسب للنحت.
4. لفة الكرات للخروج منه ، وجعل ملفات تعريف الارتباط. لفة في شيء جاف. نضعه في الثلاجة أو حتى في الثلاجة ، ندعه يصلب قليلاً.
الشوكولاته الداكنة الكوكيز الشوفان
إصدار الشوكولاته من ملفات تعريف الارتباط دون خبز الشوفان. الكاكاو موجود في الوصفة ، لكنه يستخدم فقط للرش.
المكونات
100 غرام من الشوكولاته
120 غرام من النفط ؛
0.5 ملعقة كبيرة. السكر؛
2.5 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
· 2 ملعقة كبيرة. رقائق.
رشة من الفانيلا.
· 2 ملاعق كبيرة من المسحوق.
طريقة الطبخ
- ضع نصف الزبدة في وعاء ، ضع في حمام مائي. افتح الشوكولاتة ، وقسمها إلى قطع ، ثم اسكبه في الزبدة. كل هذا يحتاج إلى ذوبان ، ولكن من غير المرغوب فيه ارتفاع درجة الحرارة. إزالة من الحرارة.
· امزجي دقيق الشوفان والسكر ، ضعي الفانيليا ، زبدة خففة ، واسكبي كتلة الشوكولاته. نبدأ في إثارة. لا داعي للقلق إذا كان يبدو سائلاً ، فإن الشوكولاتة ستصلب قريبًا. أيضًا ، لا تحتاج إلى وضع "العجين" في الثلاجة ، وإلا فلن تحصل على أي شيء منه ، فسوف تتشبث في قطعة واحدة.
· ننتظر بضع دقائق ، ثم نقسم الكتلة إلى شرائح ونحت ملفات تعريف الارتباط وننتشر في طبقة واحدة. من الأفضل استخدام الفيلم فورًا ، وإزالة الكتلة منه جيدًا ولا شيء سيئ.
· اخلطي مسحوق السكر ومسحوق الكاكاو. من خلال مصفاة ، تغطية جميع ملفات تعريف الارتباط في الأعلى. ثم اقلبه بلطف إلى الجانب الثاني ورشه أيضًا. ننتقل إلى الثلاجة ، ونتركها قليلاً.
بسكويت الشوفان بدون الخبز مع الكاكاو وكونياك
هذا النوع من ملفات تعريف الارتباط هو أيضا مع الزبدة. بما أن الوصفة خالية من الخبز ، فمن غير المرغوب فيه استبدال هذا المكون بالسمن. سوف يمنح الكونياك الطعم النبيل ورائحة الجوز الفاتحة.
المكونات
110 غرام من السكر ؛
زوجان من دقيق الشوفان.
2 ملاعق كبيرة من الكاكاو
1.5 ملاعق كبيرة من الكونياك.
0.5 عبوات من الزيت
انهارت ملفات تعريف الارتباط أو مسحوق الغبار.
طريقة الطبخ
1. النفط في حزمة ليست دائما 200 غرام. إذا كان هناك 180 فقط ، فسنستخدم أكثر من النصف. تليينها في الحرارة.
2. الشوفان قليلا لفة دبوس المتداول لدلك قليلا. يُمزج مع وصفة السكر ، صب مسحوق الكاكاو لهم. إثارة.
3. أدخل زيت الشوفان مع كونياك. فرك الخليط جيدا حتى يتم جمعها. إذا لم تلتصق الكتلة فجأة ، فقم بإضافة 1-2 ملاعق كبيرة من الماء ، واعجن حتى يتم الحصول على البلاستيسين.
4. أيدي شكل ملفات تعريف الارتباط من أي حجم وشكل. حتى لا تلتصق ، يمكنك بلل يديك قليلاً بالماء ، لكن ليس كثيرًا ، وإلا فسوف يذوب الغبار.
5. للازالة ، يمكنك سحق أي ملفات تعريف الارتباط الجافة أو مجرد تناول القليل من السكر المجفف. اتضح لذيذ جدا مع المكسرات. لتعزيز الرائحة ، يجب أن يكون المقلية ، ثم السقف أو المفروم بطريقة مريحة (مع خلاط ، سكين ، واستخدام مبشرة).
بسكويت الشوفان بدون الخبز مع الجبن
لمثل هذه الكعك الشوفان الصحي واللذيذ ستحتاج إلى جبن كوخ. بطبيعة الحال ، يبدو أن المذاق مع منتج دهني ، ولكن يمكنك أيضًا تناول الجبن المنزلي. هذا الإصدار من ملفات تعريف الارتباط خالي من الكاكاو ، إنه الفانيليا. ولكن إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استخدام نكهة البرتقال أو الليمون ، قم بقطعها جيدًا قبل إضافتها.
المكونات
· حزمة من الجبن المنزلية ؛
· 3 ملاعق كبيرة من السكر (قدر الإمكان) ؛
1 كيس من سكر الفانيليا
2 كوب من دقيق الشوفان.
50 غراما من النفط.
رقائق جوز الهند أو ملفات تعريف الارتباط.
طريقة الطبخ
1. الجبن المنزلية يجب أن يكون جيدا الأرض. إذا لم يكن المنتج جافًا ، فيمكنك طحنه فورًا بزيت ناعم على ظهر الملعقة. أضف الفانيليا والسكر الحبيبي. نواصل جلب كل شيء إلى التجانس. بمجرد ذوبان السكر ، ستصبح الكتلة أرق بشكل ملحوظ.
2. تغفو دقيق الشوفان. حرك ، اترك الكتلة على الطاولة لمدة عشر دقائق. إذا لم تكن ترغب في الالتصاق ببعضها ، فقم بإضافة القليل من الماء. قشدة أو لبن أو قشدة حامضة. هنا ، تلعب رطوبة الجبن المنزلي ، أي اتساقه ، دورًا كبيرًا.
3. نصنع كعكات من دقيق الشوفان الصغير. مسحوق السكر مثالي للرش. نضع المنتجات المشكلة في الثلاجة. نظرًا لأن المنتج يحتوي على جبن كوخ قابل للتلف ، فمن غير المرغوب فيه الاحتفاظ بملفات تعريف الارتباط في مكان دافئ لفترة طويلة.
كعكة الشوفان الكعكة دون الخبز
بدون الخبز ، لا يمكنك صنع ملفات تعريف الارتباط من الشوفان فحسب ، بل يمكنك أيضًا صنع الكعك منها. أي أننا نشتري ملفات تعريف الارتباط في المتجر ، ثم نجمع كعكة لذيذة ومدهشة. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تحتاجين الموز والقشدة الحامضة. يُنصح باستخدام قالب مقسم لهذه الحلوى.
المكونات
600 غرام من ملفات تعريف الارتباط
700 غرام من القشدة الحامضة 25 ٪ ؛
كوب من القهوة
0.3 ملاعق كبيرة. السكر؛
4-5 موز
0.5 بار من الشوكولاتة
كيس من الفانيليا.
طريقة الطبخ
1. عادةً ما تحتوي ملفات تعريف ارتباط الشوفان على الكثير من السكر ، لذا ضع القليل من الكريم. يُسكب الرمل في القشدة الحامضة ، ويُضاف الفانيلين ويُحرَّك حتى يوضع في الثلاجة.
2. نحن نغطي النموذج القابل للفك. طبخ ملفات تعريف الارتباط. من الأفضل تقطيعه إلى نصفين للحصول على لوحات. نقطع الموز في دوائر من نفس السماكة تقريبًا. نحن فقط فرك الشوكولاته.
3. القهوة تحتاج إلى إعداد وتبريد. من الضروري أن تشرب ، ولكن ليس من الضروري أن نقع بقوة ملفات تعريف الارتباط الشوفان.
4. قم بغمس قطع ملفات تعريف الارتباط بسرعة كبيرة ، وقم بنزع القهوة ، ووضع الطبقة في القالب ، ثم غطيها بالكريمة ، وانشر الموز ، ثم رطب ملفات تعريف الارتباط مرة أخرى ، كرر الطبقات. نزيل النموذج لمدة ساعتين في الثلاجة. أفضل طقس الليل.
5. إزالة الكعكة من العفن ، والشحوم مع بقية كريم ، مع رش الشوكولاته المبشور.
بسكويت الشوفان بدون الخبز - نصائح وحيل مفيدة
· يمكن استخدام كتلة الشوفان ، التي يتم الحصول عليها عن طريق خلط المكونات ، ليس فقط مع ملفات تعريف الارتباط ، ولكن أيضًا للكعك. وسوف تجعل قاعدة جيدة للجبن. فقط لا تنسى "الكعك" بعد التكوين حتى يبرد ، حتى يأخذوا الاتساق النهائي. بالمناسبة ، إذا لم تتمكن من تعجنها يدويًا ، فيمكنك وضع العجين بين أوراق الرق ، ووضعها في الثلاجة معهم. الحصول على الكعك من سمك مثالي.
أهمية كبيرة في تصور الذوق هو رائحة. لا تنس إضافة الفانيليا ، الحماس ، خلاصات عطرية إلى الحلويات.
