الماء هو مصدر الحياة ، والجسم البشري هو أفضل مظهر له. يتكون من 70 ٪ من المياه ، مع متوسط درجة الحموضة من السوائل البيولوجية 7.3-7.8. إنها قيمة الرقم الهيدروجيني التي تعد واحدة من أهم صفات المياه المستخدمة.
ما هو الماء القلوي؟
تقيس قيمة الرقم الهيدروجيني درجة حموضة الوسط من 0 (حمضية بالكامل) إلى 14 (قلوية تمامًا).
في نفس الوقت ، فإن كلا من مؤشرات الحموضة السلبية وأكثر من 20 ممكنة تقنيًا ، وتعتبر قيمة الرقم الهيدروجيني البالغة 7 محايدة.
بمعنى تقريبي ، يكون الماء القلوي أعلى من الرقم الهيدروجيني قليلاً عن مستوى مياه الشرب العادية أو مياه الصنبور.
وهذا يعني أن الرقم الهيدروجيني أكبر من 7 ، وبعض العلامات التجارية "الشعبية" الشهيرة الآن تعلن عن الماء بقيم الأس الهيدروجيني 8 و 9 وما فوق.
آلية العمل
تم تصميم الهيكل بطريقة تجعله قادرًا بشكل مستقل على الحفاظ على توازن القاعدة الحمضية في النطاق المطلوب. في بيئة قلوية قليلاً تكون الأعضاء البشرية أكثر قدرة على العمل وإزالة السموم والنفايات. في الوقت نفسه ، يتم إنفاق الموارد والطاقة على الحفاظ على التوازن. الحاجة إلى القيام بذلك على مدار الساعة تبقي الجسم في توتر مستمر.
للإجابة على السؤال الرئيسي ، من المنطقي الإجابة على سؤال أوسع: كيف يؤثر نظامك الغذائي على التوازن الحمضي القاعدي لجسمك؟
غالبًا ما تكون حياة الشخص العصري نشطة ، مما يؤدي إلى إهمال اختيار الطعام والشراب. بطبيعة الحال ، مع مرور الوقت لديك لدفع ثمنها مع الصحة. يمكن أن تؤثر الوجبات السريعة والمشروبات غير المرغوب فيها ، والنظام الغذائي السيئ ، والأطعمة الدهنية واللحوم ، والتدخين ، والسكر والكحول ، والإجهاد ، والإعلانات التي تقصف العقل باستمرار ، والعديد من العوامل الأخرى بشكل مباشر وغير مباشر على توازن الحمض القاعدي ، أي خفض درجة الحموضة. الأطعمة الأخرى ، مثل الفواكه والخضروات الغنية بالبوتاسيوم ، تزيد من درجة الحموضة.
أثناء الهضم ، يتم إفراز العناصر الغذائية ، ويتم تشكيل بعض المنتجات الثانوية. هم إما الحمضية أو القلوية. على سبيل المثال ، عندما يستقلب جسمك البروتين ، فإنه يشكل حمض الكبريتيك. بالإضافة إلى ذلك ، عندما يستقلب جسمك البوتاسيوم ، فإنه يشكل بيكربونات ، مركب قلوي.
في الوقت نفسه ، يكون من الصعب على الجسم مواجهة زيادة الحموضة. إنه حموضة الجسم ، وفقًا للعلماء ، هي نتيجة لكثير من الأمراض والشيخوخة السريعة. وعندما يتحدثون عن الحموضة ، فإنها غالبا ما تعني درجة الحموضة في الدم. لأن أجزاء مختلفة من الجسم لها قيم الحموضة المختلفة. ما يجب القيام به لمنع المرحلة عندما تظهر الأمراض المزمنة؟
من الواضح أنك لن تكون قادرًا على التعامل مع كل شيء دفعة واحدة. من المستحيل أن تكون مختومة ببساطة في شرنقة ، سياج من البيئة العدوانية في العالم الخارجي. ولكن يمكنك أن تبدأ بموقف بسيط: الحذر في تناول الطعام والمشروبات. حوالي 80 ٪ من الطعام والشراب من الروسية الحديثة هو الحمضية. وأسهل طريقة لمساعدة جسمك في عمليات تحييد الحمض هي استخدام المياه القلوية.
ما هو الماء القلوي جيد ل؟
في الطبيعة ، يتم إثراء الماء الذي يمر عبر سماكة التربة بالأكسجين والمعادن ويكتسب تفاعل قلوي.
تجدر الإشارة إلى أن المياه القلوية ليست حلا سحريا. يمكن أن تستهلك فقط بكميات صغيرة. سيخبرك طبيبك بالعدد الدقيق ، ولكن في المتوسط يكون حوالي 500-600 مل / يوم. في الوقت نفسه ، تحتاج إلى "تعويد" جسمك تدريجياً ، بدءًا من 200 مل / يوم ، وزيادة الجرعة لمدة شهر.
أحد الادعاءات المرتبطة باستخدام مثل هذه المياه هو أنه يمتصها الجسم بشكل أفضل من الماء العادي. تأكيد هذا هو دراسة صغيرة أجريت في عام 2010. وكانت النتيجة الأساسية أن 38 شابًا وصحيًا يستهلكون مياه عادية أو قلوية (الرقم الهيدروجيني 10) لمدة شهر. أفاد الباحثون أن أولئك الذين شربوا الماء القلوي لديهم المزيد من الدم القلوي والبول وكان الجسم أكثر رطوبة.
هذا هو استنتاج واعد ، ولكن ينبغي التأكيد بشكل أكبر على فائدة الاستهلاك المنتظم للمياه القلوية من خلال دراسات أكبر. ولكن تجدر الإشارة إلى أنه في إيطاليا وفرنسا وألمانيا ، فإن نسبة استهلاك المياه المعدنية القلوية أعلى بكثير منها في البلدان الأوروبية الأخرى.
بشكل عام ، يمكن أن تقلل المياه القلوية من خطر الإصابة بالكسور وهشاشة العظام. الفكرة هنا هي أن زيادة مستوى الحمض في الجسم (على المدى الطويل) يمكن أن يستخلص الكالسيوم من الهيكل العظمي ، مما يجعل العظام أقل قوة. كانت هناك العديد من الدراسات في هذا المجال ، وإن كانت النتائج مختلطة.
أيضا ، إذا كنت تعاني من حمض الجزر (حرقة) ، يمكن أن تساعد المياه القلوية. أجرى الباحثون اختبارًا باستخدام الماء القلوي (الرقم الهيدروجيني 8.8) واكتشفوا البيبسين المعطل ، وهو إنزيم معدي يعد أحد الجناة الرئيسيين لمرض الجزر المعدي المريئي. سوف تساعدك المياه القلوية في الحصول على تأثير مماثل مع مضادات الحموضة.
الاستخدام المنتظم يمكن أن يعطي مثل هذه النتائج:
• تحييد وإزالة النفايات الحمضية والخبث والسموم ؛
• موازنة التوازن الحمضي القاعدي ؛
• تعزيز المناعة.
• تباطؤ عملية الشيخوخة.
• تطبيع الأيض.
• الحد من شدة أعراض الأمراض المعدية المعوية المزمنة ؛
• التحسن العام والحيوية وزيادة القدرات العقلية ؛
• تدمير الجذور الحرة.
وأيضًا ، إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن وفقدان الوزن الزائد ، اشرب الماء القلوي. النظرية وراء هذا البيان هي أن الجسم يستخدم الخلايا الدهنية للحماية من الحمض. وبالتالي ، باستخدام الماء القلوي ، لم يعد جسمك بحاجة إلى مدافعين في شكل خلايا دهنية ويتخلص منهم.
من الأفضل شرب هذا الماء في الصباح على معدة فارغة.
ما هو الماء القلوي الضار
إلى حد بعيد ، يبدو أن الفائدة الأكثر إقناعا هي صحة العظام. هل هي آمنة؟ هل هناك أي آثار جانبية؟ تعتبر المياه القلوية آمنة بشكل عام. العيب الرئيسي هو أنه أكثر تكلفة بعض الشيء من ماء الصنبور ، وقد لا تكون التكاليف مبررة.
من المستحيل أيضًا جعلها الخيار الرئيسي للمياه ، كما ذكر أعلاه. استخدام الماء القلوي على مدار الساعة يشبه باستمرار مضادات الحموضة في الجسم. يمكن لدرجة الحموضة عالية تحييد آثار الحمض في المعدة ، مما يسبب بعض مشاكل في الجهاز الهضمي. يمكن أن تهيج العينين والجلد والأغشية المخاطية.
الأملاح الموجودة في المياه المعدنية القلوية يمكن أن تتراكم وتثير تكوين حصوات الكلى. لذلك ، لا ينصح بشرب مثل هذه المياه للأشخاص الذين يعانون من أمراض المسالك البولية والسكري.
إن إساءة استخدام المياه القلوية يمكن أن تسبب قلاء استقلابي ، وأعراضه هي: الارتباك ، والغثيان ، والتقيؤ ، ورعاش اليد ، وخز في الوجه والأطراف.
بشكل عام ، المياه القلوية لها تأثير ضئيل على معظم الناس ، في حين أنها أكثر تكلفة من المعتاد. أسهل طريقة لتجربة الماء القلوي هي إضافة 1/8 ملعقة شاي. الصودا في كوب من الماء المحايد. في أي شكل من الأشكال ، المياه القلوية جيدة للشرب ويمكن أن توفر بعض الفوائد - وربما لا عيوب خطيرة.
