يبدأ كثيرون صباحهم بفنجان من القهوة. كثير من الناس يستخدمون هذا وعلى مدار اليوم. ومع ذلك ، وفقا لدراسات العلماء الأميركيين ، هناك ساعات معينة لامتصاص أفضل لهذا المشروب تنشيط.
أظهرت الأبحاث التي أجريت في بيثيسدا ، جامعة ماريلاند للصحة ، أن الكافيين يتفاعل بشكل أفضل مع الكورتيزول ، وهو الهرمون المسؤول عن الساعة الداخلية للجسم ، بين الساعة 9:30 صباحًا و 11:30 صباحًا.
الحقيقة هي أن مستوى هرمون الكورتيزول يرتفع في الصباح ، مباشرة بعد الاستيقاظ. يستمر هذا المستوى لمدة تسع ساعات ، وبعد ذلك يكون هناك انخفاض حاد. ثم يحتاج الجسم إلى المساعدة ، والتي يمكن تزويدها بفنجان صغير من القهوة. إذا كنت تشرب هذا المشروب عندما لا يزال مستوى الكورتيزول غير مرتفع بدرجة كافية ، فستقل حساسية القهوة بشكل كبير. هذا يمكن أن يفسر لماذا الكثير من الناس حتى يستيقظوا في النهاية لا يكفي كوب واحد من القهوة.
